金骏眉是一种全发酵茶，是一种优质茶。近两年来，金骏眉的价格大幅上涨，从三年前市场上的每500克3600元涨到今年的一万多元，金骏眉的价格还在上涨。“物以稀为贵”，金俊美产量的稀缺性使其成为村办企业和茶农的“看家茶”，并不是随意出售的。用郑山小红茶的传统制作工艺和创新技术制作的茶，如何保存？下面小系列给大家简单介绍一下！
关于金骏眉保存的记载
敏迪罗《茶解》说：“藏茶要干爽。湿了味道就变了，香味也就没了。热时，味苦，色黄。”据说武夷山金骏眉茶最忌讳的就是潮湿、光线、高温和暴露在空气中。根据武夷山金骏眉茶的特点及其品质劣变的原因，从理论上讲，武夷山金骏眉茶最好在干燥条件下(最佳含水量为3-4%)、冷藏条件下(最佳温度为0)、无氧条件下(抽真空或充氮)避光保存。对于武夷山金骏眉茶的家庭储存，由于客观条件的限制，上述条件不能结合。
保存金骏眉的方式
1.罐头储存
选择市场上供应的双盖罐头作为容器。内置一个完好的塑料食品袋，然后将烘干包装成方形的武夷山金骏眉整齐的叠放在罐头内的食品袋内，将袋口扎好，盖上盖子。
2.陶瓷罐的储存
选择无异味、气密性好的干制陶瓷锅，锅底和锅内四周铺牛皮纸，中间嵌竹炭包，坛四周用方形包裹放置武夷山金骏眉，用棉布包将坛口盖紧，每半年更换一次竹炭包。采用这种方法，竹炭包具有良好的吸湿性能，使武夷山金骏眉茶叶不潮湿，储藏效果好，武夷山金骏眉的品质可以长期保持不变。
3.热水瓶储存
以热水瓶为容器，将干燥散装的武夷山金骏眉茶放入瓶中，确保瓶中空气尽可能减少。瓶口用软木塞紧紧封住，塞子用白蜡封住，然后用胶带包好。由于瓶内空气少，温度稳定，保质效果好。福建武夷山的民间用这种方法保存了5年的正山族，没有变质。武夷山金骏眉茶叶依然果香浓郁，口感香甜，入口顺滑。
4.铝塑复合袋储存