中国霍山县农业技术推广中心程希福
霍山黄芽是历史名茶，其制作工艺一直是手工制作。随着名优茶的快速发展，手工制茶不仅不能满足形势的发展和市场的需求，而且费工、费时、耗油、产量低、经济效益难以提高。
因此，霍山黄芽的生产技术必须由机械生产取代，这是根本出路，可以充分发挥其经济效益。
1995年春，我们采用衢州微茶机械厂的柴煤式名茶机械，根据霍山黄芽的质量特点，参考该套茶叶机械性能的相关技术参数，进行反复试制，最终取得成功。霍山黄芽的茶叶品质比手工生产的好得多，深受广大生产者和消费者的喜爱。
霍山黄芽机械化生产技术介绍如下：
一、茶机配置
6CST迷你滚筒除水机；6CLF-50往复式梳棉机1台；
6CHW——微型烘干机及与之配套的一个金属热风炉。
二、技术操作规程茶鲜叶原料标准与手工制作相同。
-1 杀青
杀青前，预热杀青机。当你到达杀青机入口20厘米时，你会感到高度烫伤。这时温度在120C左右，就可以投杀青了。每正常入叶50克和75克，入叶速度为每分钟10次，灭酶时间为1。5和2分钟，连续灭酶和连续出叶。单位时间产量为35公斤和36公斤鲜叶。下机后结合摊凉，及时挑出夹在中间的浮叶等杂质。冷却10分钟后，梳理机构即可完成。杀青时一定要注意火候的稳定，不能忽高忽低；抛叶量不能多也不能少；抛叶的速度不能快也不能慢，这样才能保证新鲜的叶子去活均匀，颜色一致。
2，理条
梳理前，预热梳理机。当梳棉机槽内温度达到85~90时，即当手在离梳棉机槽面5 cm左右的高度感到烫时，可通过杀青叶片穿上机构条。梳理时每次甩叶量即为梳理情况，上下翻动，促使茶叶受热均匀，迅速挤压成条。梳理时间3~5分钟，茶叶适当梳理成条状，自然有弹性，形成雀状。在带材分拣过程中，如果发现槽内温度较低，应立即在带材分拣槽表面覆盖一层纸板，以快速提高槽内温度，防止红变的发生。梳理机的槽内有茶汁滞留时，应及时用制茶专用油擦拭清除，以保持槽内畅通，便于梳理。
修剪后的叶子从机器上下来后，应该均匀地薄摊在竹片上冷却。展开的叶子的厚度应该在2厘米左右，不应该铺得太厚。冷却10~15分钟后，可以放入烘干机中烘干。梳棉机每小时产量23~25公斤。