霍山黄芽属于黄茶，古称“仙芽”，唐代列为贡品。产地位于安微省霍山县。现在霍山黄芽是散茶，也叫芽茶，叶嫩鲜，一般在谷雨前3~5天开采。采摘标准是一芽一叶，先发育一芽二叶。黄色的花蕾需要新鲜的叶子。收集的新鲜叶子应该薄薄地摊开，以减少表面水分。一般是早晚收割，下午收割，晚上完成。炒制工艺包括炒茶(杀青定型)、初烘、摊脚、复烘、晒脚(踩桶)五道工序。到了近代，由于战争的影响，霍山黄芽一度失传，直到1971年才重新发展产生。其功效和作用如下：1、降脂减肥。霍山黄芽是一种未发酵的天然茶，保留了鲜叶中的天然物质，富含氨基酸、茶多酚、维生素、脂肪酸等有益成分，能促进人体脂肪代谢，减少体内脂肪沉积，从而达到更好的减肥效果。2、美容养颜。黄芽富含维生素C，其中黄酮类化合物可以增加维生素C的抗氧化功能，两者结合可以更好地保持皮肤白皙年轻，所以黄芽可以让女性更加美丽。3、增强免疫力。的研究发现，长期饮用霍山黄芽的人会逐渐增强免疫力，变得更加健康。
总结一下这些功效和作用，这不就是女人的最爱吗？
