你知道红梅茶的特点吗？接下来小编将带大家了解一下贡眉茶的特点
“贡眉”茶的特点
说到“贡眉”的特点，其实可以用三个特征来概括，即：春水秋香、耐泡可煮、陈年香弥。如何去理解这12个字呢？我们需要逐一去分析。首先是“春水秋香”，意思是指“贡眉”茶树经过一年四季的轮回，春季发芽生长，秋季霜降影响，到了采摘的时节，就能得到口味俱佳的茶叶。一般来说，秋茶本属上等茶叶，品茶的时候应该首选“贡眉”秋茶。其次是“耐泡可煮”，意思是说冲泡“贡眉”的时候，不限冲泡的次数，茶香依然存在，而且香气弥漫持久，这说明茶叶的品质非常不错。最后是“陈年弥香”，按照正常的习惯来推测，新茶必然比陈茶要好喝，但是“贡眉”茶是个例外，它是越陈越好。
贡眉茶的基本加工工艺是：萎凋、烘干、拣剔、烘焙、装箱。萎凋一是去掉水分，二使茶青变化，贡眉茶算是微发酵茶。贡眉茶以全萎凋的品质最好。该茶汤色橙黄或深黄，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶张主脉迎光头饰时呈红色，味醇爽，香鲜醇。
贡眉茶叶张伏贴，边缘略卷，叶面有明显波纹，贡眉茶色泽灰绿或翠绿鲜艳，有光泽的特点。贡眉茶还有有清凉解毒、明目降火之功效，可治“大火症“，在越南是小儿高烧的退烧良药。
以上就是小编给大家分享的贡眉的特点和用处