凌晨4点，天刚蒙蒙亮，唐德才从家里出来，背着一个大筐在白岩山上采茶。
白岩山位于陕西南部秦巴，属于陕西省汉中市西乡县峡口镇。西乡县有茶园31万亩，是西北地区最大的茶叶生产基地，夏口镇有4万亩。过去，每年春天，采茶人都在茶园里忙着采摘茶叶。但是过了五一，茶园和茶农都闲了。自2007年白岩山茶园成为陕西咸阳京微福茶叶有限公司的原料基地以来，茶园和茶农的生产经营发生了很大的变化。
“我以前忙了一个多月，收入都指望它一个多月了。现在有茶了，茶叶可以收割到九月，收入可以大幅度增加。”唐德才说。
携带着收集到的第一波鲜叶，被送到位于白岩山山顶的白岩茶厂，熟练地称了称，摊了摊。一旁的茶厂厂长薛新强对着抽屉里的戴长庚喊道：“红茶，19斤。”
唐德才告诉记者，现在的茶叶价格是1公斤1.6元，第一个茶包的收入是30多元。关注的话可以接两波，一天至少能赚一百块。她老婆在白岩茶厂上班，工资一天100多。老两口一年光喝茶就能赚6000多元。另外家里还有一个茶园，完全可以保证老两口和残疾儿子的生活。
记者了解到，自京味福茶项目启动以来，不仅解决了陕南茶区夏秋茶鲜叶被废弃浪费的问题，而且增加了茶农的收入。从“三月发芽，巴山姑娘忙着采茶”到“金秋来到瓜果飘香，茶农还在山上忙着”，福茶开始造福秦岭茶农。
“春茶不能收割，收入有限，夏秋茶可以让劳动能力弱、时间碎片化的农民通过劳动增加收入。”中国茶叶流通协会副会长、陕西咸阳经纬富茶叶有限公司董事长季晓明告诉记者。
在京味福茶的带动下，成立了一批茶坊，带动了更多茶农的加入。夏口镇闻喜村一家茶厂的厂长刘军告诉记者，过去只生产绿茶，基本上每年五一后一年就完成了。直到2016年，与景威福茶建立供销合作关系后，工厂才开始忙碌起来。刘军说：“一年的工作时间可以延长五个月以上。2017年加工鲜绿茶叶15吨，鲜红茶叶100多吨。”
刘军说，景玮福茶还为闻喜村和水磨村的70多户贫困户开设了专门账户。贫困户茶叶补贴为每斤0.2元，直接记入贫困户账户，每户贫困户全年可多赚两三千元。
近两年来，在陕西金空集团扶贫产业投资基金的支持下，经纬福茶通过种植大型茶园、收购黑毛茶作为制作福茶的原料，以“企业合作社贫困户”的模式收购了西乡等地贫困户采摘的黑毛茶原料，并聘请当地贫困户加工茶叶，覆盖西乡县5个镇的23个村。
李加华，一个贫穷的家庭，住在茶厂的隔壁。因为要照顾老母亲和两个孩子，不能出去工作，收入微薄。现在福茶收购夏秋茶，家里茶园的鲜叶有了市场，加上贫困户的收购价格补贴，每年至少可以赚一万元。
闻喜村党支部书记邓武告诉记者，茶叶加工企业引进后，茶农通过销售绿茶和黑毛茶原料增加收入，2017年全村集体脱贫。随着夏秋茶采购形势的稳定，越来越多的闻喜村农民看好种植茶叶的前景。这个村庄的茶园面积逐年增加