云南红茶是大叶种工夫茶,是中国工夫茶的后起之秀。它外形紧凑,叶片丰富,茶色深沉,茶汤色泽鲜艳,气味浓郁,品质独特。
喝茶可以修身养性,有益健康。红茶中的多酚具有抗炎作用。细菌性疾病患者喝茶有助于消除病原体。
有些朋友也会选择用浓茶涂抹伤口,即使耳洞发炎,也可以适量涂抹一些茶。
此外,红茶具有利尿、清热、提神、解毒和养胃的作用。现在年轻人也喝很多茶,茶不再是老年人的专属。
特别是经常面对电脑的上班族,连续几天每天都忙得睡不着觉,工作量很大。这些朋友的桌子上总是放着一些红茶,红茶汤在玻璃杯里渐渐绽放。水温下降时,喝一点,闭眼两分钟。再工作的时候会觉得很不一样~
云南红茶对人体有好处,但有些朋友喝茶时要注意。
如果失眠严重,出现神经衰弱,尽量不要喝红茶。还有更年期女性睡眠质量差,也要注意。
红茶温,能暖胃,胃热的朋友要注意。
情绪化、神经敏感的朋友不要喝红茶。红茶中的咖啡因会让人感到兴奋。
如果生病吃药,最好不要喝红茶,因为红茶中的一些成分会降低药物的药性。
红茶可能会抑制乳汁分泌,所以正在哺乳的女性朋友不要喝红茶。
云南红茶就是这么好的茶,当然要注意冲泡。
首先,好茶要选好茶具。据说茶壶是著名的“泡茶利器”,冲泡出来的茶汤色泽纯正,口感醇厚,没有闷汤的感觉。
茶叶浸泡时间不要太长,用茶匙取出适量红茶,倒入壶或杯中,再倒入适量开水,浸泡几秒钟,然后倒掉茶叶,洗去茶叶中的杂质。
冲水时水温一般为85-90,云南红茶为上品。冲泡时会发现茶汤与茶杯的接触区域有一个金色的圆圈,冷却后会出现乳白色、浑浊的状态。
泡好后打开盖子,汤里满是香味。汤是红润的,喝下去充满了醇香的味道。