云南红茶泛指云南红茶，产于云南省南部和西南部的普洱、临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。它是由云南大叶茶树鲜叶经萎凋、揉捻或切割、发酵、烘烤而成。冲泡后汤色红亮，金环突出，香气清新，口感浓郁，特点是浓、浓、鲜。
1.生津清热
夏天喝红茶可以解渴解暑，因为茶多酚、糖类、氨基酸、果胶等。在茶中，与口腔唾液发生化学反应，刺激唾液分泌，使口腔感觉湿润和凉爽；同时，咖啡因控制下丘脑的体温中枢，调节体温。还刺激肾脏促进热量和污垢的排泄，维持体内的生理平衡。
2.提神消疲
通过医学实验发现，云南红茶中的咖啡因刺激大脑皮层兴奋神经中枢，促进思维力的提神和集中，进而使思维反应更加敏锐，记忆力增强；对血管系统和心脏也有兴奋作用，增强心跳，加速血液循环进行新陈代谢，同时促进出汗和利尿，加速体内乳酸(使肌肉感到疲劳)和其他旧废物的排泄，从而达到消除疲劳的效果。
3.利尿消肿
在云南红茶中咖啡因和芳香物质的共同作用下，能增加肾脏血流量，提高肾小球滤过率，扩张肾微血管，抑制肾小管对水的重吸收，从而促进尿量的增加。这样有利于消除乳酸、尿酸(与痛风有关)、食盐过多(与高血压有关)、有害物质等。以及减轻由心脏病或肾炎引起的水肿。
4.解毒
实验表明，云南红茶中的茶皂素能吸附重金属和生物碱，并能沉淀分解，这对饮用水和食品受到工业污染的现代人是一大福音。
5.消炎杀菌
云南红茶中的多酚类化合物具有抗炎作用，然后通过实验发现儿茶素可以与单细胞细菌结合，使蛋白质凝结沉淀，从而抑制和消除病原菌。因此，细菌性腹泻和食物中毒患者饮用云南红茶是有益的。民间也用浓茶给伤口、褥疮、脚气涂上一层。
6.明目
云南红茶中含有的茶多酚具有抗菌消炎的作用。如果出现红眼，可以每天用红茶洗几次。你会明显发现视力变得清澈明亮，红血丝减少。
7.养胃护胃