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冲泡白银针有什么秘诀

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冲泡白银针还有一个秘诀,就是每次茶汤不要全部倒空,汤底要留三分之一左右,这样在加了淡水后茶汤才能继续原来的味道。

白毫银针怎么泡

白色银针怎么泡?

酿造白色银针有两个主要注意事项

一、茶芽长而嫩,水温不宜过高,90度左右。

第二,这种好的白茶是披着白毛的。冲泡时,热水不应直接冲向茶芽,而应沿杯(或壶)壁冲。

这样做有两个好处,一是不会破坏茶芽的外观,二是不会因为大量茶芽脱落而影响其汤色的美感。

白毫银针怎么泡

酿造白色银针的小技巧

白毫银珍茶虽然外形小而嫩,但由于茶芽肥硕,出汤时间长,很耐泡。即使泡到十道,汤色也特别好。虽然味道淡了很多,但是从中间到押韵的其余部分还是可以尝出来的。

白毫银针怎么泡

酿造白色银针的小技巧

还有一个酿造白银针的秘诀。每次分茶汤的时候,都不要把茶汤完全倒空,要把汤底留三分之一左右。这样,在淡水更新后,茶汤就可以继续保持原来的风味。