洗茶是大量喝茶时会进行的一个步骤，对于很多茶友来说非常重要。是不是说所有的茶都需要洗一洗才能冲泡？这个问题确实有争议。老茶友已经有经验了，自然不会被这个问题困扰。但是，新茶友才刚刚起步，大概也是一知半解。如果茶友问几个人，可能会给出不同的答案，很难下结论。不知道白茶冲泡前是否需要清洗？那我们就和作者一起看看答案吧。
为什么要洗茶？
洗茶就是把茶叶泡在水里再冲泡。这次冲的茶叶要倒掉，等到下次冲的时候才算真正开始冲泡。
洗茶，其实和洗菜洗东西的目的差不多，就是干净。
茶叶制成后，需要运输和储存。这个过程是不一样的，不管是长是短。在这个过程中，一些茶叶可能会沾染一些杂质或灰尘。泡茶前先把茶洗一洗，可以洗掉灰尘。
除了清洗茶叶，还有一个目的就是唤醒茶叶。
醒茶，顾名思义就是醒茶叶。茶叶可以在洗茶的过程中尽快舒展开来，就像一个人从睡梦中醒来一样。茶叶被唤醒后，其中的有效物质可以更好的释放出来。通常在冲泡普洱茶时会遇到。
白茶其实不需要洗茶
不知道茶友喝白茶的时候会不会洗茶。反正我喝白茶从来不洗茶。
自己制作的白茶，在制作过程中非常注重卫生。
无论是白茶采摘前生长的环境，还是采摘后枯萎干燥的地方，都要干净。
作者的白茶属于高山白茶，生长在雾蒙蒙的太姥山。环境好，空气清新。在萎凋过程中，茶叶被放在离地面70厘米的清水筛中。
而且洗茶容易掉，太浪费了。
比如白浩银针上盖着白浩，白牡丹的芽头和叶背上也盖着白浩。在洗茶的过程中，白浩很可能会掉下来。
这些白毛富含氨基酸，营养价值丰富。如果直接甩了就太可惜了。对于这些优质银针和白牡丹来说，多洗茶未必是好事。
怎么洗茶？
冲白茶并不是特别需要冲茶，但是一些谨慎的茶友可能还是会觉得不放心。这种情况下，洗茶就可以了。
洗茶不难。茶友可以用碗或玻璃杯泡茶。
首先，我们来看看如何和作者一起泡一碗茶。
盖碗洗茶类似于冲泡白茶的过程。取出白茶5g，放入盖碗中，以围壁注水的方式注入开水。茶叶泡好后，迅速将盖好的碗中的茶倒掉，就完事了。
在这个过程中，要注意快速放水的需要，从注水开始到放水，最好不要超过5s，这样茶叶就不会被烫伤或者过度沉淀，造成浪费。
我们来谈谈如何用玻璃杯泡茶。和用碗泡茶差不多。只要把茶叶放入杯中，注入的开水量需要溢出茶叶，然后等一会儿，再倒掉茶叶，就算喝完了。
虽然在冲泡白茶之前洗茶和不洗茶没有太大的区别，但是在冲泡老白茶的过程中，洗茶仍然起到了一定的作用。学洗茶后，茶友可以在冲泡前加上这一步，但切记洗茶时出水速度要快。
其实冲泡白茶之前洗茶与否都是可以的，作者一般情况下是不会洗茶的。
我们自己的白茶干净卫生，没有那么多灰尘，而且第一白茶营养丰富，洗茶可惜！
如果茶友不想错过第一杯茶，只要白茶质量好，不洗茶就可以了。
如果还是有些顾虑的话，那么洗茶可以让茶友安心，品尝白茶，也是一件好事。
总之洗茶要看个人喜好。