下午茶四大名茶
英国贵族给了红茶一个优雅的形象和丰富多彩的饮酒方式。在享受下午茶时，英国人喜欢选择最好的中国瓷器红茶或银茶具。使用的大部分茶叶来自印度和中国。阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶、祁门红茶作为世界四大名茶，深受英国人的青睐。
阿萨姆红茶
发现于印度东北部阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆山谷。茶叶薄而平，颜色深棕色。汤呈暗红色，微棕色，有淡淡的麦芽香和玫瑰香。属于浓茶，是冬季喝茶的最佳选择。
大吉岭红茶
素有“红茶中的香槟”之称，价格不菲，产于印度西孟加拉邦北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原，5、6月份茶叶品质最佳。大吉岭红茶汤橙黄，清香淡雅，上品特别有葡萄香味，口感细腻柔和。
锡兰高地红茶
五窝茶是锡兰高原最著名的红茶，产于山区东侧，7月至9月品质最佳。五沃茶汤橙黄明亮，上品汤面有金色光圈，宛如加冕；它的味道很刺激，有薄荷和铃兰的香味。口感醇厚苦涩，但回味甘甜。
祁门红茶
祁门红茶产于中国安徽省，也是红茶中的精品。我已经详细介绍过了，不再赘述。