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阿萨姆红茶是哪里的

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阿萨姆红茶产于印度阿萨姆,位于喜马拉雅山南麓的峡谷地区。这里的茶树喜欢海拔较低,炎热的夏天,加上季风带来的暴雨,使得这里的茶叶生长得非常好。

作为印度最早的茶叶产区,一直是茶叶产量最大的地区。通常阿萨姆红茶主要是面向大众市场的碎红茶,但也有高品质、传统工艺的全叶茶出售。

阿萨姆红茶也分不同的采摘季节。一般来说,阿萨姆地区有三个采摘季节。春茶:三月至五月,第一季阿萨姆茶汤较浓,风味相对清淡,品质一般,一般用作调茶(英式早茶);夏茶:5月至10月,茶汤丰富,品质最好。单一来源的阿萨姆红茶通常来自这个季节;秋茶:10-12月,质量较差,主要销往印度当地市场。