竹叶青茶是没有经过发酵的茶叶，其中保留了大部分的鲜叶中的活性成分，而里面的咖啡碱的含量就非常高，咖啡碱对中枢神经有刺激作用，可以提神。人在工作了一天的时候，难免会感到疲倦，这个时候，来一杯竹叶青茶可以提神。那喝竹叶青茶会影响睡眠吗？下面小编带大家一起了解一下。
所有的茶类：红茶、绿茶、青茶、白茶、黑茶、花茶中。只有喝花茶和睡眠无关，别的五大茶类喝多了都会难以入眠。
茶叶富含安茶碱、咖啡因等兴奋神经的物质，绿茶中的咖啡碱能促使人体中的中枢神经兴奋，增加大脑皮层的兴奋过程，所以喝绿茶会让人神清气爽，起到提神醒脑的作用。不经常喝茶的人喝了就会睡不着。
1、研究表明 - 绿茶被证明能改善血液流动和降低胆固醇。在2013年，对许多研究的回顾中发现：绿茶有助于防止高血压、充血性心力衰竭等一系列与心脏有关的问题。
2、在瑞士一项研究，核磁共振显示喝绿茶的人在大脑的工作记忆区有更大的活动，所以绿茶也有助于阻止与阿尔茨海默病有关的斑块的形成，这个并俗称老年痴呆
3、绿茶似乎也有助于糖尿病人保持血糖稳定。因为儿茶素可降低胆固醇和血压，帮助防止高脂饮食所可能引起组织损害。
4、绿茶对癌症的影响研究喜忧参半。但是绿茶在生长的各个阶段都有助于健康细胞。有一些研究表明绿茶有助于消灭癌细胞，但这项研究仍处于早期阶段，所以不应该指望绿茶来预防癌症。
总结：
晚上喝了茶叶会睡不着觉是因为茶叶中含有咖啡因和茶碱等兴奋剂。咖啡因带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成份。红茶茶汤中，与多无酚类结合成为复合物；茶汤冷后形成乳化现象。茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续，故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。茶碱是甲基嘌呤类药物。具有强心、利尿、扩张冠状动脉、松弛支气管平滑肌和兴奋中枢神经系统等作用。