锡兰红茶是世界上三种最香的红茶之一。它以其浓郁清新的味道和独特的花香而闻名。但是，锡兰红茶背后的历史可能并不像大家想象的那么一模一样。今天，我想和大家分享一些关于锡兰红茶的冷门知识。一、斯里兰卡最早是种咖啡的，当时还没想过要种茶
19世纪中期，咖啡已经成为国际市场上的热门商品。英国政府决定在斯里兰卡大规模种植咖啡，咖啡种植业在斯里兰卡经济中占有重要地位。然而，1869年，一场严重的咖啡病(锈叶病)摧毁了斯里兰卡的大面积咖啡林。由于当时还没有治愈锈叶病的方法，英国殖民者不得不种植其他作物来代替咖啡。这时，“锡兰红茶”开始接管咖啡，发展迅速。
严重的咖啡疾病导致二、斯里兰卡被英国统治了上百年，但锡兰红茶之父是一名苏格兰人大面积的咖啡森林被摧毁
锡兰茶之父詹姆斯泰勒是一个苏格兰人。17岁时，他和十几个苏格兰人开始了他的斯里兰卡之旅，但他再也没有回到他的祖国。泰勒早年也在咖啡园工作，但严重的咖啡病让泰勒不得不寻找补救办法。当时咖啡种植园主把刚拿到的阿萨姆树给了泰勒，让他尝试在咖啡种植园种植。也就是这一尝试让泰勒和红茶结成了不解之缘，让他的名字永远留在了锡兰红茶的历史上。
泰勒在三、早期茶园里的茶农并不是斯里兰卡本地人斯里兰卡的第一个茶园