锡兰红茶，碎茶，茶叶红棕色。锡兰红茶汤色泽鲜亮橙黄，香气馥郁，茶香淡雅。最重要的是，锡兰红茶钠含量低，是高血压患者的好饮料。在斯里兰卡，从中部低地到南部低地共有11个红茶产地。像咖啡，因为各种当地条件的影响，海拔越高，产地的红色品质越好。锡兰红茶怎么煮才不涩？我们一起来看看。
锡兰红茶的泡法
用开水冲泡盖碗。最好用紫砂或者瓷盖碗，但是效果会比较差。将刚烧开的水倒入紫砂盖碗中，倒满。盖碗加热后，立即倒出开水，将5-8g茶叶放入盖碗中，然后轻轻摇动约5秒钟，使茶叶与盖碗充分接触。
打开盖子，闻到一股淡淡的香味流出。将开水倒入盖碗中，焖约50秒。将盖碗中的茶汁倒入茶壶中，再从茶壶中倒入茶杯中，就可以品尝到茶的甘甜爽滑。可以反复冲泡五六次。记得每次都要把茶汁倒掉。
锡兰红茶口感如何
无论是当茶食用还是单独饮用，都是不错的选择。注意冲泡：85热水最好。锡兰高地红茶风味浓郁，口感浓郁，适合冲泡清香型奶茶。可搭配任何食物，如烟熏咸菜、辛辣食物、奶酪、甜点、巧克力等。
锡兰红茶产地在哪里
锡兰红茶、中国祁门红茶、印度大吉岭红茶被称为世界三大高风味红茶。其主要品种有五沃茶、Timbra茶和nuwara eliya，其中五沃茶最为著名。我们在采购时需要寻找带有锡兰茶叶品质标志的锡兰红茶，这样才是最正宗的。
锡兰红茶选购方式