香港特色美食小吃有：鱼蛋粉、虾馄饨面、牛肉丸、龟苓膏。 鱼蛋粉：鱼卵也被称为鱼肉丸，味道细腻可口。鱼蛋粉基于光滑平滑的米粉。它是由土鱼干的、猪骨汤作为汤底，加鱼卵、牛肉丸、炸肉卷、鱼片等成分。米粉光滑，成分不同。 虾馄饨面：香港。
原创 | 义芳君说茶：世界四大高香红茶，你知道多少？没喝过不丢人，就怕听都没听说过！ 世界范围里，要说消费量最大的茶类，那就非红茶莫属了。得益于那一抹艳丽暖心的红，一口甘润养胃的特性，以及一股与生俱来的贵族气息，在中国大地上横空出。
锡兰红茶产自哪里
大快活是正宗的港式奶茶。主要用锡兰红茶，配部分阿萨姆红茶，少量英德红茶或者滇红。用撞茶工艺出茶汤。细网过滤。加入全脂鲜牛奶。糖包供客自调。
1、老虎虾 马来西亚的老虎虾凝聚了当地的特色材料,加以沙巴是个海鲜丰富的地区,因此大虾的供应新鲜而品质,这便注定了老虎虾鲜美可口、肉质极佳的特征。。
如果是的话哪里有卖？
这个要看你怎么理解了正宗了。 百干道所使用的茶都是从斯里兰卡进口来的上等原茶，不过是在香港找有经验的拼茶师傅根据自己的独家秘方进行拼配出来的。所以茶叶都是正宗的斯里兰卡茶，但口味是正宗的港式奶茶使用的母茶口味。 拼配茶：现在市面。
我超级喜欢港式奶茶，每次到香港唯一的追求就是那一杯奶茶了，说实话就。
港式奶茶用的是锡兰红茶制作的，下面是具体做法： 准备材料：锡兰红茶30g，水700ml，淡奶 200ml，砂糖45g 1、将30g锡兰红茶装入拉茶袋中，拉茶2回合。 2、将茶与茶袋一起放锅中，用中火煮沸，茶袋不能接触锅底，再拉茶2回合。 3、再将茶与茶袋放。
红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新的成分；香气物质大量增加；咖啡因、儿茶素和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物，从而形成了红茶、红汤、红叶和香。