龙井茶，不经发酵的绿茶，含有咖啡因、肌醇、叶酸、泛酸、芳香物质等多种化合物，可以调节脂肪代谢，尤其是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c可以降低胆固醇和血脂，相关介绍如下！
喝西湖龙井绿茶的好处
好处一：美容减肥
西湖龙井茶有美容减肥的好处，尤其是女性经常喝，会使皮肤红润细嫩，还有祛黄祛斑的好处。此外，西湖龙井茶还有很好的减肥效果，可以帮助消化排毒等。如果女性定期喝的话，相信会给你一个惊喜的效果，变化不止一点点。
好处2:提神和帮助消化
西湖龙井茶中的咖啡因有提神的好处，会让你看起来精力充沛，在工作中保持头脑清醒，思维活跃，使整个人充满活力。相信你也会让领导和上级很喜欢。胃不好也可以喝西湖龙井茶，有利于消化。你要知道，女人消化不良容易发胖，减肥也不容易。
好处3:预防蛀牙
蛀牙是当今许多人的头痛。相信第一次尝试过的人，再也不会想做第二次了。西湖龙井茶中的氟化物具有防止蛀牙、防止致龋菌、减少牙周炎和牙菌的发生的作用。西湖龙井中的单宁酸也有很好的杀菌和防止细菌繁殖的作用，所以是一种非常好的茶。
好处4:去除口臭
想象一下，如果一个女人恋爱了，有口臭，和男朋友在一起会很不自信，更别说接吻了。所以女人最好不要有口臭，西湖龙井茶可以为你解决这个困扰，给你清新的气息。西湖龙井茶可以防止口腔细菌滋生，从而预防口臭。此外，西湖龙井茶还可以抗菌、解毒，增强人体抵抗感染的能力。
龙井绿茶饮用方法
龙井茶一般以85度左右的水温浸泡为宜。这是因为龙井茶的芽和叶都是嫩的，用85度的水冲泡，所以茶汤可以是绿色明亮的，口感清爽。
在较高的温度下，芽叶容易“燃烧”，茶汤容易变黄，茶叶中的碱性物质容易浸出，影响茶汤的口感，茶叶中所含的维生素C也容易被破坏。
龙井茶品质特征
西湖龙井茶是中国十大名茶之一，已有1200多年的历史。龙井茶具有“绿、香、甜、美”的特点，外形扁平光滑，苗尖，芽长于叶，色泽淡绿，体表无茸毛；汤呈淡绿色(黄色)，明亮；清香或嫩滑的栗香，但有些茶的火香很高；口感清爽或浓郁；叶子是绿色的，完好无损。龙井茶不要泡在开水里。
龙井茶不宜泡在沸水中。一般情况下，品尝龙井茶杯，用85C左右的开水冲泡为宜.茶和水的比例也很重要，一般是1:50，也就是1克茶用50毫升水。冲泡龙井茶时，要将1/3的水倒入杯中浸泡，等到茶叶散发出淡淡的香味，然后沿着杯沿倒水，直到满了七八分钟。这样冲泡出来的茶，浓淡适中，滋味鲜醇，叶色淡绿。千万不要用开水冲泡龙井茶，会破坏茶叶中的叶绿素，使龙井茶变黄；茶叶中的茶多酚也会在高温下被氧化，使茶汤变黄；许多芳香物质在高温下容易挥发，导致茶叶风味下降。
龙井茶的主要产区
1.石峰生产区
西湖龙井五大产区中，狮峰生产的龙井茶是最好的。古人有诗“天下名茶是龙井，龙井上品在狮子峰。”石峰龙井色泽淡黄，香气持久，汤色青亮，味香、甘、鲜，有“色绿、香、味醇、形美”之美誉。石峰龙井被称为龙井之巅。
2.L
龙井村(——)“茶乡第一村”，以盛产顶级西湖龙井茶而闻名。东邻习字湖，西邻五云山，南接东流的钱塘江，北接插云的南北高峰。这里有丰富的茶乡文化景观，如皇家茶园、公户寺、老龙井等著名的茶文化旅游景点，群山环抱，云雾缭绕，犹如镶嵌在西湖上的翡翠宝石。西湖龙井茶乡有最具特色的自然村落景观。
3.云起产区
云起村，西湖龙井云起产区，位于浙江省杭州市西郊仙林镇最偏远的山村，紧邻富阳市。这条休闲丰富的公路穿过村庄。村里有500亩茶园，年产干茶40多吨。“老虎跑春竹”茶和“胡家岭云茶”的一些品牌来自云起村。凌香溪穿过村庄，清澈的小溪汩汩流淌，处处有浓郁的乡村气息。良好的生态环境和美丽的自然风光使游客流连忘返，他们是为了休闲和度假
幸福茶城。
4、虎跑产区
“龙井茶叶虎跑水”，被誉为西湖双绝。古往今来，凡是来杭州游历的人们，虎跑泉的茶社无不以能身临其境品尝一下，用虎跑甘泉之水冲泡的西湖龙井之茶为快事。历代的诗人们留下了许多赞美虎跑泉水的诗篇。根据传说，说虎跑泉水是从南岳衡山由仙童化虎搬运而来，缺水的大慈山忽有清泉涌出，天上人间都为之欢呼赞叹。亦赞扬高僧开山引泉，造福苍生功德。
5、梅家坞产区
梅家坞茶文化村，地处杭州西湖风景名胜区西部腹地，梅灵隧道以南，沿梅灵路两侧纵深长达十余里，有“十里梅坞”之称。与龙井、狮峰一样，生产色绿、香郁、味醇、形美的龙井茶叶。"不雨山长涧，无云山自阴"，梅家坞不仅自然风光秀美，还有丰富的历史文化气息，是一个有特色的茶文化旅游地。
总之，龙井茶虽然好，但是正确饮用也是很关键的喔！