【寿眉白茶的四大特性】
1、价格亲民
寿眉白茶的价格是非常亲民的，并且具有一定的收藏价值，尤其是当存放时间越长，那么药用价值就越高，更具有收藏价值，这点是被业界公认的。陈年老白茶，具有解毒的功效，在民间被称之为是“麻疹茶”，对于小孩儿童来说都是非常适饮的。寿眉白茶储藏的时间越长，那么茶的香气、口感、功效上都会发生转化。
2、越陈越好
白茶会随着存放时间的增长，里面所含的茶多酚、咖啡因、可溶性糖含量都在慢慢的递减，但里面的黄酮类含量却呈现为慢慢递增的一个趋势；黄铜是一种非常强的抗氧化剂，可以抵抗组织细胞的老化、衰老；并且寿眉白茶为凉性的，但经过长时间存放后，茶叶内部的物质发生缓慢的氧化反应，所以茶性也会慢慢的跟着变得温喝起来，人体饮用的效果更佳
3、寿眉春水秋香
春水，是指春天茶树经过一个冬天的休养，茶青中的茶多酚、氨基酸、维生素含量等储备得更加的充分，所以汤水会更加的饱满、细腻；而秋水则是指茶树经过夏季的酷热，到了白露前后又进入生长佳期，而且秋天多为北风天，秋高气爽，鲜叶消水顺畅，自然香气高扬，但水质不如春茶细腻。寿眉春茶，汤水鲜爽度强；白露茶则韵味足，耐冲泡，香气清高。
4、经久耐泡
老寿命经久耐泡，可煮；可采用多种泡法，碗泡、功夫茶、煮等，一茶可冲泡数十次，而汤色口感均无明显落差，香气有所减少，但柔和度、甘甜度也是没有明显变化的；其次，煮茶法：用常温清水加7-8克老白茶，待茶水煮开沸腾8-10秒即可享用。其味道浓郁，药香显著。