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滇红的正确冲泡

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滇红的正确冲泡

很多时候,我们以为茶不好,其实是我们泡茶方法不对,导致茶汤不好。

泡云南红的三个要点:

一、用量(4~5克)

二、泡10泡以上(水温80-83度)。注意水温,就是先把水烧开,静置几分钟,然后稍微冷却。不要加冷水,也不要没烧开就用。

第三,煲汤比较快。第一泡就是洗茶。第四个泡泡开始延伸到3秒,5秒,8秒。汤加完后不要盖。