滇红茶的冲泡方法具体如下：
一、冲泡滇红茶选用盖碗冲泡最佳
在茶圈里，大家用茶壶泡茶似乎是很常见的。茶壶虽然保温效果显著，但对充分发酵的云南红茶是致命的。
按照日复一日冲泡研究蓝衫的做法，用盖碗冲泡云南红茶是最佳选择。
从喝茶的审美角度来看，用盖碗泡云南红茶，有利于观察汤的饱满度，可以直接感受到茶的“真味”，从而更好的分辨这种红茶的品质。
二、冲泡滇红茶应选择纯净水冲泡
众所周知，水是茶之母。有了优质的水，才能呈现云南红茶的内在本质。如果没有水，茶味怎么衍生？
古人推崇山泉水，对人来说也没那么难得到，所以很多人对山泉水着迷，仿佛窥见了古代的秘密。但是，山泉水泡茶绝对好吗？
用山泉水冲泡的云南红茶，容易出现汤色暗淡、香气不佳；一般我用纯净水冲泡，用纯净水冲泡的云南红茶汤清澈透亮，香气自然高。
三、冲泡滇红茶，投茶量应在3-4克
茶叶的添加量影响到许多决定性因素，如云南红茶的口感和味道。
这个要根据茶爱好者的不同口味来调整。建议在蓝衬衫里放3-4克茶叶。
四、冲泡之前先温具
将开水倒入盖碗和茶杯中，再次冲洗后倒出，这样会再次对茶具进行消毒，为泡茶做准备。
这时，把茶叶放入锅中冲泡，茶香会散发得更好。
五、冲泡滇红茶水温在85度是最佳
根据昆明蓝衫冲泡云南红茶的经验，冲泡云南红茶的正常水温为85。
请注意，不要烧开水，加入冷水冷却，而是提前将茶水煮沸，静置6-8分钟，水温将达到85左右。
水温过高冲泡的云南红茶，口感差，甚至汤酸。
六、冲泡滇红茶应即可出汤
速食汤是指用清水盖住碗，将茶汤快速倒入马克杯。
从给碗加水(即注水结束)到从碗盖末端放水的时间不超过6秒。这是蓝衬衫定义的速食汤。
冲泡红茶开始，85洗一次茶，迅速出汤；
云南红茶之所以出汤快，是因为富含物质。如果不快点从汤里出来，闷在碗里，多余的茶多酚和咖啡因就容易出来，影响汤感和抗泡性。
七、从头至尾都要迅速出汤吗？
速食汤的冲泡方法仅限于前五次冲泡。第五次冲完，无论是古树还是野红都必须闷上几秒。
对于喜欢味道的茶友，第二泡开始闷8秒。
因为第六泡过后，电红就像一个准备踢球的人，已经跑了一半路，汗流浃背，不说话，力气也弱了。
当时云南红茶的精华有一半是前四泡献给茶汤的，但最后几泡冲的时候，如果不闷，会比一泡淡，淡。
闷泡会延长热水泡茶的时间，使香气和口感充分释放到茶汤中。
精华没那么多的时候，需要延长时间，长时间浸泡，让残留的精华释放出来。
第六泡后起泡的标准是：每泡加5秒；第八次冲的开始，古淑红每冲加15秒。野红加15秒。
这种泡法可以让后面的每一个泡几乎都是一样的汤色，差不多的味道，这样才不会和前面的有太大的差距；从而影响整个品茶过程的良好感受。
春茶肥，身骨重，净度好，叶底嫩匀；夏茶在雨季，芽叶生长快，节间长。芽虽露，净度低，叶底略硬杂；秋茶处于干燥凉爽的季节，茶树生长代谢变弱。该茶体轻骨轻，纯度低，不如春夏茶嫩。
云南红色功夫的质量特征之一是其毫色可分为淡黄色、菊花黄色和金黄色。凤庆、郧县、长宁的功夫茶多为菊黄，而勐海、双宝、临沧、普文的功夫茶多为金黄色。而同一个茶园春季的紫色一般较淡，多为淡黄，夏茶的紫色多为菊花黄，秋茶多为金黄色。