喝红茶，一定不要错过红茶皇后，她是祁门红茶，世界三大高香茶之首，中国十大名茶中唯一的红茶。
祁门红茶创立于光绪元年。1915年进入巴拿马参加世博会，一举夺金。这时，祁门红茶的热潮席卷欧洲，人们利用了“祁门香”这一产品。英国诗人沃勒称赞说：“花神爱秋，嫦娥仰慕月桂。月桂树和秋天的颜色很难与茶竞争。"
2015年入选米兰世博会中国馆。在中国十大名茶中，祁门红茶是唯一上榜的。
本期推荐的这个祁宏来自安徽老品牌天之红，由国家非物质文化遗产祁门红茶生产工艺传承人王昌监制。
该祁宏产自祁宏核心产区，采用米槠叶，严格遵循传统制茶工艺，从材料和工艺上保证其品质。它是特级的，制作精良，具有经典的祁门清香，香甜柔和的口感，正面的茶味，明亮的金戒指茶汤。
“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”
产于安徽省黄山市祁门县，核心产区，欧盟有机认证茶园133.33公顷，位于海拔600米左右，年降水量1782 ml，年平均气温16度。气候温暖，雨量充沛，早晚温差大，适合茶树生长。
山区复杂的地质特征构成了许多相对封闭的小生态圈。一年250多天基本都有雨，四周都是山和云聚集在这里。茶树吸吮着山中雨雾甘露的灵气，叶片嫩滑，富含水溶性物质。
当地茶树的主体品种槠叶种
黎蒴又名祁门，是祁门红茶中最古老的品种，祁门红茶迷人的香气源于此。
叶厚汁甜，香气高，是祁门红茶生产的最佳原料。含量丰富，酶活性高，非常适合功夫红茶的生产。
“祁红最绝香，名声也不是二门。”
外观紧实，小如眉，明丽亮丽，颜色暗沉，汤色红而明亮，茶汤边缘形成金黄色的汤圆，叶底清澈明亮。
香气芬芳持久，像水果和兰花。在国际茶叶市场上，这种香气被专门称为“祁门香”，清澈芳香，带有蜂蜜的香味。
奇特的“祁门香”
说到祁宏，不得不说“祁门香”。有人说是苹果香，有人说祁门香像花，像蜜，像水果，像蜂蜜。关于神秘的祁门香，世界上有各种各样的说法。
祁门香是一种淡淡的清香，持久，悠长，淡雅。
汤色艳丽，脸色红润。
它是混合茶中的一种极好的茶基。搭配花果甚至牛奶都极具包容性，而且因为给人体带来了丰富的营养，越喝脸色越变得红润。
国家非物质文化遗产
祁红的制作技艺被列入国家非物质文化遗产名录，每一步都是由非基因传承人精心制作，独具匠心。
王昌是国家非物质文化遗产祁门红茶的传承人。他说他十四岁的时候被父亲送到乡茶厂泡茶。到现在，做茶、品茶、卖茶已经快38年了。
2014年担任屯门红茶协会会长，是新版《祁门红茶行业标准》的主要制作人之一；2015年被国家命名为“非物质文化遗产祁门红茶项目代表性传承人”。
这杯茶推荐的这款红茶是王昌用经典的祁宏工艺制作而成的。相信你可以在这杯祁门红茶中品尝到祁宏的经典风味。
安徽老字号
其实现在的红天空，王昌带领的，也是一个老牌的安徽品牌。
是勤奋的企业，是国家非物质文化遗产。荣获中国徽茶十大名牌、安徽省著名商标、黄山市市长质量奖。它具有祁门红茶的地理标志，并已通过有机认证
我们在这杯祁门红茶中拥有的荣誉越多，我们喝起来就越安全，越有保障。
风靡欧洲的下午茶文化
当我们提到祁门红茶时，我们一定会想起在欧洲流行的下午茶文化。
早在1661年，葡萄牙凯特琳公主嫁给查理二世时，就把喝红茶的奢侈生活方式带入了英国宫廷，并率先饮茶。其优雅的氛围吸引了英国精英的效仿。
在我们生活的那些日子里，气功可以说是皇室的特别优惠，只有名门望族才有资格享受。
历史已经不在了。现在我们普通人买得起祁宏了。请珍惜这香茶的味道。
调饮网红茶，曼妙多姿。
祁宏曾经很受欢迎，因为它适合混合药草茶、奶茶、果味茶等等。
由于包容性强，祁宏已成为调银王红茶的重要基地茶之一。在拌茶时，汤色特别美，尤其是拌奶茶时的桃色特别诱人；它的香气和口感都是独一无二的，不会掩盖调配产品的特点，进口的时候依然能感受到红茶令人惊喜的甜味。
推荐几个小配方，爱喝网红茶的茶友可以在家DIY起来呢！
调饮1:经典奶茶，牛奶是红茶的好伴侣是不争的事实。鲜奶加热后倒入热红茶中制成奶茶，已经过时几百年了。这款祁宏口味清新、醇厚、厚重。即使掺了牛奶和糖，它的香味不仅不减，反而更香。
小费2:下午暖心，在红茶里掺蜂蜜，再加点柠檬。秋天的午后，温暖湿润，你觉得很美。
小费3:暖宫茶，生姜，红茶一起煮，暖身养生。如果怕太辣，可以加点红糖调节一下。
小费4:网上名人果茶，洗完喜欢的水果如苹果、菠萝、草莓等。直接切块泡红茶，然后根据个人口味加入几片柠檬，回味清新甘甜，冷热皆宜。