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冲泡调饮红茶选用茶具技巧

发布时间: 茶叶定制 浏览

红茶是一种完全发酵的茶。大家会觉得红茶入口很软很暖,因为红茶中的茶多酚含量已经被完全氧化还原了90%左右。此外,在红茶氧化过程中,后发酵过程中产生的茶黄素和茶红素使红茶具有独特的香气。那么在冲泡和饮用红茶时,应该如何选择冲泡红茶的茶具呢?我们来看看。

冲泡调饮红茶选用茶具

基础冲泡红茶

冲泡红茶的时候一定要知道,因为红茶属于全发酵茶,冲泡红茶的温度必须是开水,这样红茶的营养成分才能得到充分的释放,红茶是一种非常耐泡的茶。只要掌握正确的红茶冲泡方法,红茶可以冲泡十倍之多。想喝正宗的红茶,选择的茶具可以从茶壶或者碗和漏茶开始,用普通的茶。

搭配冲泡调饮红茶

如果想冲泡喝红茶,在搭配冲泡时需要注意很多技巧。首先可以在水壶或盖碗中加入适量的红茶,按照1:60-70的比例加入100的开水。然后,选择茶具的漏茶处冲泡饮用红茶,将壶内残渣或盖碗分离,只用红茶汤备用。

冲泡调饮红茶选用茶具

在红茶汤里,可以根据个人喜好选择。添加牛奶、蜂蜜或柠檬是最常见的混合和酿造红茶的方法。牛奶红茶变成了奶茶,而柠檬红茶是大家经常在茶店下单的柠檬红茶。为了让大家在喝红茶的时候有更好的体验,你要记得选择分茶或者漏茶,这样可以防止大家喝了茶渣影响口感。

先说冲泡喝红茶需要的茶具。请与同样喜欢喝红茶的茶友分享这个张文。