红茶属于全发酵茶。在红茶加工过程中，发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应。新鲜叶子的化学成分发生了巨大的变化。茶多酚已经减少了90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分，咖啡因、茶碱也减少了。所以很多人认为红茶晚上可以喝，那么今天就来看看红茶晚上是否可以喝。
红茶晚上能喝吗
晚上喝红茶会影响睡眠。
专家指出，虽然红茶是发酵茶，但晚上喝红茶还是会造成一定程度的失眠。可见，虽然红茶发酵后茶多酚含量大大降低，但睡前喝红茶仍有可能引起失眠。
医学实验发现，红茶中的咖啡因可以刺激大脑皮层，兴奋神经中枢。虽然可以促进思维能力的集中，使思维反应更加敏锐，增强记忆力，但也会导致失眠。
另外，在红茶中咖啡因和芳香物质的共同作用下，可以增加肾脏血流量，提高肾小球滤过率，扩张肾脏微血管，抑制肾小管对水的重吸收，从而促进尿量的增加。但如果睡前喝了，肯定会影响晚上的睡眠质量。
晚上喝红茶的正确方法
1.不要喝浓茶
红茶属于发酵茶。虽然晚上可以喝到一定程度，但是晚上还是要适量喝。
2.睡觉前不要喝酒
一般来说，睡前三小时不适合喝茶，不管是什么茶，因为茶中的咖啡因还是会影响睡眠。
3.敏感、睡眠不好的人不宜饮用
对于这样的人，无论喝什么茶，晚上都不要喝太多，最重要的是不要喝太多茶。
晚上可以喝红茶吗？综上所述，虽然红茶发酵后茶多酚的含量已经大大降低，但是睡前喝红茶可能会引起失眠，所以睡前注意不要喝茶，不管是什么茶，但是如果真的想喝的话，可以按照上面介绍的正确方法在晚上喝红茶！