红茶系列包括哪些茶？很多人对红茶的印象是红色的。其实红茶也有一定的区别。红茶主要有三种，但是很多人不知道这个知识。以下描述了红茶的三种主要类型。
红茶系列包括哪些茶
红茶有很多种。根据其加工方法和茶形，可分为三类：功夫红茶、种族红茶和红碎茶。
1.工夫红茶：功夫红茶是中国特有的，如祁门功夫红茶和滇红功夫红茶。“功夫”这个词有两个意思，一个是加工时间比其他种类的红茶长，另一个是冲泡时慢慢品尝要花很多时间。
2.小种红茶：红茶是最古老的红茶，也是其他红茶的鼻祖。分为正山族和外山族，均原产武夷山地区。
3.碎红茶：碎红茶是国际茶叶市场的主要产品。可用机器加工成国际CTC红茶。这种茶最适合调味茶，冰红茶，奶茶。
红茶小知识
红茶属于全发酵茶，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺流程精制而成。萎凋是红茶初加工的重要工序，在初加工中被称为“红茶”。红茶得名于它的茶汤，它的叶子是红色的。中国红茶品种主要有日照红茶、祁门红茶、昭平红茶、霍红、滇红、岳红、全成红、全成路、苏红、川红、红英、东江楚云仙红茶，其中祁门红茶最为著名。2013年，湖南东江楚云仙红茶荣获“中国茶杯”特别奖。
饮用红茶不能吃什么东西
在1.红茶+狗肉：，有毒物质和致癌物质很容易被人体吸收。
一起吃2.猪肉+红茶：很容易引起便秘。
3.红茶叶+鸡蛋：红茶中除生物碱外，还有酸性物质。这些化合物与鸡蛋中的铁结合，刺激胃，不利于消化吸收。
4.红茶+葡萄酒：葡萄酒含有大量的酒精，对心血管系统有很大的刺激性，而浓茶也能兴奋心脏。喝了红茶后，可以双重刺激心脏，增加兴奋性，增加心脏负荷。
5.红茶+咖啡：红茶不能和咖啡一起喝，咖啡更刺激。
6.红茶+钙：红茶不能与含钙食物一起食用，这会影响其吸收。
7.红茶+药：红茶不能和药一起喝。红茶可以治病。