祁门红茶和大红袍是中国十大名茶之一。祁门红茶有“祁宏最独特和芬芳，它的声誉是高和香。”大红袍有“茶王”之称。那么两者有什么区别呢？
祁门红茶与大红袍的区别是：
区别一：所属茶类不同
祁门红茶是全发酵茶，属于红茶；大红袍是半发酵茶，属于乌龙茶。
区别二：工艺流程不同
大红袍的制作工艺大致如下：采摘鲜叶——萎凋——制青——炒青——揉捏——烘干；祁门红茶的初步制备包括萎凋、揉捻、发酵和干燥。提炼祁宏需要很多时间，所以精制的祁宏茶也被称为“工夫茶”。祁红茶的精制工艺复杂，经过粗选、摇青、选别、收茶、提茶、切茶、风选、采摘、加火、清茶、勾兑、包装等工序制成成品。
区别三：品质特征不同
祁门红茶是红茶中最好的，享有很高的声誉，是英国女王和皇室最喜欢的饮料。它有高香味的美誉，香味流传甚广。被称为“最香”、“红茶皇后”。祁红茶经过精制加工，外形紧实，小如眉，苗美色深；茶有一种持久的香味，像水果香、兰花香。这种香味在国际茶叶市场上被专门称为“祁门香”；茶叶汤色、底色红亮，滋味鲜醇浓。即使掺入牛奶和糖，它们的香味不仅没有减少，反而更香。
武夷大红袍的品质特点：外观紧实，色泽青绿褐鲜，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片具有绿叶红棱的美感。大红袍最突出的品质是香味浓郁，香气高而持久，有明显的“岩韵”。大红袍很耐冲泡，冲泡七八次还是有香味的。如果喝“大红袍”茶，一定要按照“功夫茶”的配方在小壶小杯中慢慢喝，才能真正品尝到岩茶的魅力。