人家说红茶柔媚，我说柔媚的外表性格很强。祁门红茶是刚柔并济的极品红茶。汤有沙石感，矿石甜。没错。它的甜度不一样。爽口又甜，不油腻，又甜。祁门红茶什么时候上市？我们一起来看看。
祁门红茶什么时候上市
祁门红茶4月8日上市销售。祁门红茶以一芽二叶三叶的芽叶为原料，所以鲜叶的原料比绿茶更成熟。用红茶制作后，一定要精制。经过羊毛筛选、摇筛、分拣、关门、提筛、切断、风选、加火、保鲜、勾兑、包装等工序，制作精炼工艺需要花费大量时间。
祁门红茶什么时候采摘好
中国安徽省西南部祁门县土地肥沃，土壤红黄相间，气候湿润，雨量充沛，早晚温差大。这些优越的自然条件非常适合茶树的生长，所以叶子很嫩，富含水溶性物质。祁门红茶春夏采收，品质最好。
祁门红茶、春茶采摘时间为每年清明至谷雨；祁门红茶和夏茶的采摘时间为6-8月，采摘前后要注意气候。下雨的天气会影响茶叶的质量，茶叶每隔一夜就会迅速生长。
祁门红茶的采摘方法
茶农采摘祁门红茶时，只采摘一芽两叶鲜嫩的茶芽。经过萎凋、揉捻、发酵后，芽叶由绿色变为铜红色，香气传递彻底。然后，他们用文火把它们烤干，然后他们仔细挑选并取出茶梗。
另外需要注意的是，祁门功夫茶是祁门红茶的传统工艺，从生茶到精茶大约需要三个月。新技术生产出来只需要两三天，你就可以喝了。饮用前最好储存三到六个月，以缓解内热，调节口感。
祁门红茶加工流程