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牛蒡可单独泡茶，也可以与5261冰糖、红枣、枸杞、蜂4102蜜等搭配饮用。牛蒡茶健康功效1653非常的多，对身体健康帮助很大，红枣在益气补血方面效果显著，两者一同饮用效果更佳。
牛蒡含有蛋白质、菊粉、低聚糖、矿物质和维生素，它具有丰富的营养价值，其中，低聚糖和膳食纤维可以强化胃肠，消除肠胃胀气，改善便秘，避免体内残留粪便。
此外，牛蒡还具有抗氧化，增强免疫力的功效，可以对抗自由基，帮助保护肝脏，减少炎症，预防心血管疾病，衰老等慢性疾病。可以与红枣一起喝茶，这可以改善身体的衰弱、感冒，对胃、视力和肝脏保护有很好的效果。
扩展资料：
牛蒡茶饮用注意事项
1、牛蒡茶平时禁止过量饮用，而且平时冲泡时最好不要太浓，不然会加重人类身体负担，而且会让热毒在身体内淤积，容易让人们出现多种上火症状。
2、牛蒡茶适理饮用对身体有益，但特殊体质特别是肝肾功能不全的人群不能随意饮用。
3、牛蒡茶夏季保存应采取防潮措施。食用时不必再清洗以防营养流失。
参考资料来源：百度百科-牛蒡茶
参考资料来源：人民网-第317期：称牛蒡为“东洋参” 实至名归还是夸大其词