牛蒡茶具有清热润喉、利咽通便、利尿的作用。牛蒡茶还可以缓解咽干、咳嗽等现象，有利于加快身体新陈代谢，促进身体废物的消除，维持身体平衡，抗氧化。每日泡水后还具有润燥止渴、促进微循环的作用。
牛蒡茶有什么作用于功效
牛蒡含有多种抗氧化剂，如槲皮素、酚酸等，是具有抗氧化能力的抗氧化剂。将牛蒡制成茶后，适量饮用可以保护身体免受自由基的侵害。所以经常喝牛蒡茶最大的好处就是抗氧化。
其次，喝牛蒡茶还可以祛风清热、宣肺消肿、解毒等。
牛蒡茶富含膳食纤维，可以减缓食物释放的能量，从而减少体内脂肪的堆积，加快脂肪酸的分解。它不仅降低胆固醇，促进心脏健康，而且有助于缓解便秘和排泄，快速消除和防止有害代谢物在体内积累。
此外，牛蒡的通便作用立竿见影，适用于调节胃热、大便干燥、火盛便秘。饮用牛蒡有一定的缓解和改善作用。
牛蒡茶的注意事项
1.为了充分发挥牛蒡茶的功效，我们应该尽量避免在饮酒时吃辛辣的食物，同时保持规律的生活习惯和工作日程。2.牛蒡茶不适合与其他茶混合，否则其功效和对人体的影响可能会减弱。
3.牛蒡茶的用量要谨慎，一般每天5-8个，如果是便秘或肥胖患者可以酌情增加。