“筹备这店，我们用了12年！”
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“我们09年才拿下新会这块地，从翻土种陈皮开始，到现在开店，已经12年了！”
陈皮，广东人dddd，熬粥、煲汤、泡水…都有它。而今天在广州，这家主打新式茶饮的品牌，将它创新的融入茶饮！虽然营业才一年，但聊起开店的故事，可以一直追溯到12年前！
所以，TA家的产品，会是广州的“新特产”吗？
“我们的陈皮，都来自新会南坦岛！”
“我们的基地就在新会南坦岛，从种植、生晒…通通都自己来，成本很高，但也只有这样，才能做出好的产品！”
说到陈皮中的“奢侈品”，就不得不提新会陈皮了！在我们大广东，它可是“隐形富豪”的家中标配！
而老板在新会有着自家陈皮产业基地，只用新会圈枝柑，种植、生晒、出品...每一道工序、时间，都经过严格把控，才能收获品质上乘的新会陈皮，难怪喝过的街坊，都拍手叫绝！
“我们家的陈皮，真的很香！”
TANGERINE
PEEL
TEA
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“就算是新会圈枝柑剥皮晒干，不够三年也只能叫果皮，只有经过3年陈化后才能叫陈皮！”
陈皮，当然是越陈越好，年份越久约清香！TA家使用的陈皮，不仅产自新会，使用的年份都在三年、五年、十年、十五年，市场价都在几千元不等！真材实料，大家到店里就能够看到了！
“我们在重新翻土时，在土壤中撒了花生粉、牛骨粉…足足空置两年，让土壤更肥沃！”
“自挖护城河，保证基地水源纯净，种出来的陈皮，才够香，回味时间也更长！”
除此之外，TA家陈皮zui大的特点就是“香”，而这都得益于在种植前对土壤费尽心思的一番打理，但也能想到，这背后是经过了无数次的尝试与探索，才得出的方法呀~
“这次卖3.8元/杯，我们真的很亏！”
用这么金贵的陈皮来做茶饮，这次才3.8元/杯，平日价格也不贵，老板是疯了吗？不瞒你说，我也和你一样有这样的内心戏~
但了解之后才知道，并不是老板不想赚钱，只是想通过这次活动，让更多人了解到这个广东三宝之一的魅力，我们印象中“古板”的陈皮，其实也可以做得很有花样！
「 壹号陈皮柠檬茶 」
所以，用价值1200元/斤陈皮做的柠檬茶，到底是什么味道的呢？作为一枚资深柠檬精的我，真的很好奇，今天就带大家来揭秘！
茶底 | 用1200元/斤的陈皮，每日现熬！
茶底就是用1200元/斤的陈皮，每日熬煮，也是这一杯的灵魂所在！真材实料，除了陈皮和水没有其他添加，熬煮出来的陈皮水清凉通透，揭开盖的刹那，香气能瞬间弥漫整个店铺～
搭配 | 陈皮水 x 柠檬，香气double！
新鲜柠檬捶打出汁，搭配刚熬制好的陈皮水，这新颖的组合就像在口腔内混合双打！
柠檬的酸甜点缀着陈皮的芳香，既有沁入心脾的清爽，又带着陈皮独特的回甘悠长，一点一点蔓延至整个口腔，不上头是不可能的！
调节甜度 | 只用自家腌制的陈皮蜜！
这一杯尝到的甜，是用熬完陈皮水剩下的陈皮，切丝加入蜂蜜腌制至少1周而成的陈皮蜜！入口微甜带润，却完美keep住了陈皮的香~
而且TA家的所有产品，调节甜度都只用陈皮蜜，喝到的每一口，都是时间与专注的结晶~
喝法 | 茶王品鉴三步曲！
闻一闻，让陈皮的芳香萦绕鼻尖~
小口抿，感受陈皮与柠檬清新甘甜的回荡...
搅一搅，更有从浅至深的口感层次！
陈皮茶奶，是我的第②个攻克对象。“陈皮和牛奶也能搭？开玩笑吧！”但一口接一口的真香预警，还是让我彻底沦陷了，冷饮热饮都支持，使劲盘就对了！
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入口除了香，zui大的感受就是“滑”！秘诀是采用了两种优质进口鲜奶与陈皮水搭配，慢慢融合出这独特的奶香，柔和丝滑的口感，满嘴都是馥郁芬芳，治愈感满满~
最后撒上的陈皮粉是点睛之笔，陈皮颗粒的果香气，还未入口就能闻到，舌头细抿后，香味加剧，真的很难让人不爱！
除了陈皮，店里的无花果系列也值得一试！采用同样金贵的无花果干每日现熬，煮好的无花果水澄黄明亮，清甜淡雅，老广喝了都得破防！
再加入几片柠檬点缀，微甜的无花果水被衬托得更显清新，再加之陈皮蜜的助攻，清甜温润贯彻始终，过于匹配这干燥的冬天了吧~
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“喝过这杯，你会觉得自己从来没有真正认识过陈皮！”
有一说一，老板真的没骗我！没有想象中难以下咽的苦涩，一口顺滑入喉，陈皮的芳香从口回荡到鼻腔，一股甘甜慢慢涌上心头，吨吨吨的就喝完一杯了，什么快乐水、肥宅水，喝过这杯都不算什么了~
去拍摄的那天，市二宫的新店还没正式开业，就看到店员正在熬煮陈皮水的场景了。
在店外等摄影师时，阵阵的陈皮芳香不断从店里飘出来，慢慢的，原本站在门外的我，也想不起来自己是什么时候站到店里了...
陈皮的香气，也吸引了不少过路的人来买两杯，没过多久，刚刚才买完的人又拉着朋友来店里复购，人群从十几岁的厚生仔到60岁阅历过人的婆婆都有！
果然，是金子总会发光！所以这次3.8元，一起来“挖金”吧！