我相信我所有的朋友都不熟悉庐山云雾茶。让我们和边肖一起了解一下这种茶。
庐山云雾茶
庐山云雾茶，本文介绍了庐山云雾茶的基本概况、生产环境、生长地理位置、种植历史、形态特征、生产方法以及功效和作用。庐山吴韵茶基本概况
庐山云雾茶属于绿茶。以中国江西庐山命名。始于汉代，中国十大名茶之一，宋代被列为“贡茶”。有句诗说：“庐山云雾茶，味浓而刺鼻。喝久了可以延年益寿。”。一直以口感醇厚、色泽美观、清香清汤著称。茶汤清淡，似碧玉，味如龙井，但更醇厚。“匡庐天下第一，云朵醇香长命”。庐山云雾茶多年来受到庐山流水泉、瀑布的影响，从而形成了其独特的醇香品质：叶厚、醇香、营养丰富、延年益寿。庐山吴韵茶的生产环境
“好茶出山云”，是人们长期在茶区从事茶叶生产经验的总结。高山茶优于平茶，内山茶优于外山茶，这已经成为常识。比如全国闻名的“黄山毛峰”、“庐山云”、“霍山黄芽”，都是在海拔500-1000米的高山上生产的，其优良的品质深受消费者喜爱。
高山云之所以产好茶，是受高山独特的自然生态环境影响，这是由茶树的生物遗传特性决定的。
庐山云雾茶的产地
庐山在江西省北部，北濒长江，南临鄱阳湖；峰峦秀丽，树木茂密，泉水流淌，雾气蒸腾。在这种氛围下，以艺术的方式种植和熏制的“庐山云雾茶”被誉为“色比兰更细腻”。庐山吴韵茶叶生长期长，有益成分含量高，生物碱和维生素C含量高于普通茶叶。芽壮，叶肥，毛白，色清，味浓，香味幽深如兰。庐山云茶生长的地理位置
庐山云雾茶的主要茶区在海拔800米以上的地方，如寒坡口、五老峰、汉阳峰、小天池、仙人洞等。那里的云是由于河流湖泊的蒸腾而形成的，云海往往是无边无际的，一年中雾天可达195天之多。因为这里气温上升慢，茶树大多在谷雨之后，也就是4月下旬到5月上旬发芽。此外，由于发芽期是雾天最多的时候，因此创造了吴韵茶的独特品质。尤其是五老峰和汉阳峰之间，终日阴云密布，出产的茶是最好的。
庐山云雾茶的历史介绍
据史书记载，庐山种植茶叶，始于汉代。北宋时曾列为贡品。1951年，庐山云雾茶进入国际市场试销，大受欢迎。1971年，庐山云雾茶被列为中国绿茶的特色名茶之一，以其“六绝”的“粗绳、汤色青翠、叶嫩匀、香味持久、滋味醇厚甘甜”而闻名海内外。1982年，在江西21种茶的比较中，名列江西八大名茶之首。同年，全国名茶被评为中国名茶。1985年获国家优质产品银奖，1989年首届中国食品博览会金奖。
庐山北临长江，东临鄱阳湖，平地拔起，深谷纵横。由于江河湖泊中水汽的蒸发，云海往往无边无际，每年的雾日多达195天。由于气温上升快，等待时间慢，茶树的发芽时间应在谷雨后的4月下旬至5月上旬。发芽期是雾天最多的时候，这造就了吴韵茶的独特品质。尤其是五老峰和汉阳峰之间，终日阴云密布，出产的茶是最好的。由于天气原因，吴韵茶的采摘比其他茶晚
《庐山志》年，庐山云雾茶“最早由鸟类种植，散布在岩石缝隙中……”。又名钻林茶。钻林茶被认为是云茶的上品，但是因为有刺的灌木丛比较分散，很难找到，不仅衣服被撕破，而且数量很少。过去庐山云雾茶的栽培靠庐山寺的和尚，他们用苦汗一棵接一棵地栽培和浇灌茶树。庐山云雾茶进入20世纪后大规模种植，但仍与佛教有关。比如1934年庐山植物园建立后，从庐山脚下的武汝寺引进茶苗，购买茶籽，开辟了10多亩茶园。但在此之前，庐山云雾茶的种植和生产依赖于庐山寺的僧人。正如陈在他的诗中所说，这是“山僧来过脚踝和小腿，猩红色的乌鸦叫老虎和豹子”的结果。庐山云雾茶是茶与禅的杰作。
相传庐山种茶始于汉代。据《庐山志》记载，佛教于东汉传入中国后，佛教徒定居庐山。当时全山梵蒂冈宫有三百多座寺院，是僧人聚集的地方。他们爬上悬崖，爬上顶峰，种植茶叶，采摘茶叶。东晋时，庐山成为非常重要的佛教中心。和尚慧远带领弟子在山上住了三十多年，山上种了茶树。唐宁的两代文人和作家都有许多赞美的作品。唐代大诗人白居易，曾经住在庐山香炉峰的楼房里。他开放花园，种植花卉种植茶叶。诗中说："药园是产业，野麋林鹳是朋友。’宁朝诗人周必达说：“洒各村，甘香四溢，院中泡茶”。
后来，的朱曾在庐山天池峰附近驻军。朱继位后，庐山更加出名了。庐山云产生于明朝，很快闻名全国。明朝万历年间的李日华《紫桃轩杂缀》是云："匡庐最好，云雾蒸卫中产茶，大有神韵。’
狂鹿山真的是云的故乡，云的世界。庐山的云，千姿百态，变化无穷，有时像浩瀚的海浪，有时又像
轻盈的薄絮，整个庐山都沉浸在那朦胧飘渺的云雾中，"千山烟霭中，万象鸿蒙里"，一如太虚纪境。因而，有云雾茶之名，"雾芽吸尽香龙脂"，云雾的滋润，促使芽叶中芳香油的积聚，也使叶芽保持鲜嫩，便能制出色香味俱佳的好茶。