白茶种类繁多，白茶还是一种特殊的茶，有“一年茶，三年药，七年宝”的美誉！这也说明，虽然微发酵白茶的发酵程度不高，但如果是一些老白茶，也就是白茶饼茶，经过后期的陈酿，可以变成一种药茶。如果迫不及待想马上喝白茶，一般会选择白茶散茶喝。白茶散茶和饼茶的三大区别是什么？
白茶散茶和饼茶的的三大区别
形态不同
要说白茶散茶和饼茶的区别，大家到了茶店就知道区别了，因为白茶散茶属于散茶，但如果是白茶饼茶，那就属于紧实茶，一般是中间有凹点的原型。
茶香不同
观察白茶散茶和饼茶的干茶叶状态，闻一闻茶香会有所不同。白茶散茶的茶味清新，甘甜醇厚，有一点草刺激。但如果是适当陈年的白茶饼茶，茶香是成熟的水果味，温润。
茶色不同
冲泡后，从茶汤的颜色可以看出白茶散茶和饼茶的区别，因为白茶散茶属于淡发酵茶，所以茶汤的颜色属于比较新鲜的类型，一般为黄绿色、嫩绿色。但如果是白茶饼茶，根据陈化时间的不同，会由深绿色变为红棕色，茶色变深。
保存不同
一般这些白茶散茶都是新的白茶。所以为了防止这些新鲜白茶散茶挥发消失，最好在保质期内喝完。但白茶饼茶不同于散茶，可以长期保存。保存时间越长，白茶饼茶的营养价值就越高，也就是越值钱。
看了白茶散茶和饼茶的三大区别，已经知道两者的区别了。如果你喜欢喝白茶，想多了解白茶，可以先收藏一下，或者关注一下本网站的内容模块。