白茶是中国非常有名的茶。很多茶友喜欢喝清爽的，一般会选择新白茶。想喝温润营养的茶，就选老白茶。一般新白茶可以直接冲泡。但如果是老白茶，一般都是煮来煮去的，有了一定的技巧，老白茶中的营养成分才能充分释放出来。喝老白茶的时候，过来看看。
煮白茶的方法技巧
选用茶具
煮白茶的时候一般都是煮老白茶，也就是存放10年以上的老白茶。煮老白茶的第一把钥匙是茶具。最好的选择是用茶壶煮白茶，因为茶壶有双气孔，有一定的透气性。这个特点可以有效去除存放多年的老白茶中的异味和仓味。
茶水比例
煮老白茶的比例也极其关键。经大量资深白茶爱好者测试，一般以老白茶3g，水400ml煮老白茶为最佳标准。如果不知道老白茶怎么煮，可以先用这个方法和茶的配比来掌握，味道会更好。
置放次序
要知道煮老白茶一定要注意一些技巧。煮老白茶，一定要先放清水，等清水充分沸腾，再放入适量的白茶叶，这才是正确的方法。如果一开始就把白茶叶放在冷水里，很容易导致粘锅烧的问题。
充分接触
当清水沸腾，老白茶叶放入沸水中时，大家一定要让白茶叶与沸腾的清水充分接触，即在大火上保持1分钟左右，然后保温5分钟左右。在温煮的过程中，大家都要注意适当细心的搅拌技巧，这样会让老白茶煮出更好的味道。
当你煮白茶时，如果你按照上面边肖向你解释的方法和技巧操作，我相信你能煮出让你满意和美味的白茶！即使失败也不要气馁，煮几次白茶就能掌握方法和饮用技巧。