我相信很多不了解泾阳茯茶的人都会有疑问。既然泾阳茯茶是一种饮料，为什么泾阳茯茶不会过期或变质？那么让我们来看看为什么泾阳茯茶不会过期。
泾阳茯茶有“越老越香”的美称。还有人说传统意义上的茶叶是没有保质期的，但是茶叶会吸收异味和水分，导致茶叶内部物质发生“化学变化”，改变口感，会变质。
因为泾阳茯茶属于后发酵茶，如果保存得当，会变得更香更有效。当你购买时，你会发现泾阳茯茶的外包装上有长期保质期的标志，因为泾阳茯茶已经经历了三次发酵和7749天的自然干燥。在泾阳茯茶的发酵过程中，涉及到大量的微生物和微量元素。泾阳茯茶中将生长一株活性细菌，名为——冠突散囊菌，俗称“金花”。这种细菌属于益生菌，具有很好的保健功能。另外，如果发现茶叶发霉，一般是保存不当造成的，不宜购买。
泾阳茯茶品味很高，所以刚接触泾阳茯茶的人不习惯。老泾阳茯茶在陈方很久了，经过长时间的后氧化，茶叶品质变得温和无刺激，能促进血液代谢，帮助消化，养胃，降三高，降血糖，有药用功效。而且存放时间越长，氧化程度越高，茶汤味道越醇厚。
区分泾阳茯茶年份和看茶叶外观的方法：新茶外观更新鲜，味道更浓；泾阳茯茶长时间后氧化后；茶叶的外观会是紫红色，黄棕色。区分包装纸的颜色：通常被压制的陈年泾阳茯茶白纸，随着时间的推移已经变旧，所以纸是微黄色的。所以你可以从纸张手工布的老化程度和印刷颜色入手，这只能作为参考，不能作为绝对依据。
以上是对泾阳茯茶为什么不会过期的简要介绍，它还可以促进血液代谢，帮助消化，养胃，降低三高，降低血糖，以及需要的药用功效等。存放时间越长，药效越强，茶汤味道越醇厚。