茯砖茶是红茶和发酵茶的祖先。据史料记载，第一部茯砖茶诞生于陕西咸阳泾阳县，湖南省茯砖茶领导石先生在陕西咸阳题词为“茯砖茶之源”。
制作茯砖茶的最早原料来自陕西和四川。由于后期消费需求飙升，陕西和四川的原料无法满足加工需求，所以引入湖南红茶作为茯砖茶的原料。
1.保持凉爽，避免日晒，会使茶叶制品迅速氧化，产生一些不愉快的化学成分，如太阳味，长时间无法消失。
2.通风不应密闭。通风有利于茶产品的自然氧化，同时可以适当吸收空气中的水分，加速茶体的湿热氧化过程，同时也为微生物代谢提供水分和氧气。不要用塑料袋封口，要用牛皮纸、皮纸等透气性好的包装材料包装存放。
3.打开，避免异味。茶对异性有很强的吸引力，不能和有异味的物质混合。它应该放在一个开放和通风的环境中。