就是平常喝普洱茶我们评判的一些因素,比如香气、滋味、耐泡、叶底、挂香等等,当然最重要的还是喝茶的这个人喜好,茶无尚品,适口为珍。
品质好的滇红口感滋味描述
红茶最大的优点是可以调饮，依个人口味加入适量的糖、奶、花朵、蜂蜜、柠檬、等，都可以取得加分的效果，口感也会变得更加丰富。红茶冲泡时间不宜过长，放久后茶中的茶多酚会迅速氧化，茶味变涩，冲泡时间掌握得恰当，可以释放最佳茶香。例如 优。
滇红的口感
祁红是小叶种，祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润(俗称“宝光”)；内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”)，馥郁持久；汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底(泡过的茶渣)红亮。祁门红茶，是“红茶”中的佼佼者，向以“香高。
古树红和滇红茶的区别在于：原料、树龄、干茶外形、香气、口感韵味、叶底。 1、原料、树龄的区别： 野生古树红茶是采用300年以上野生古树原料加工而成。 普通滇红茶是采用台地茶为原料加工制成，树龄都是在几年到十几年左右。 2、干茶外形的区别。
云南滇红茶的口感
香气浓高持久，滋味浓烈而醇爽，茶汤红浓色艳；芽壮而肥，色泽黄红鲜明，条形壮实，色泽乌红而光润，含有多种有益成分，且既耐冲泡，又耐贮藏，冲泡三四次香味不减；贮存过年仍味厚如初 滇红碎茶又称滇红分级茶，其外形均匀，色泽乌润，滋味浓烈。
古树红茶的冲泡步骤如下： 1、温杯（温壶）。在茶杯（茶壶）中倒入适量热开水，将茶杯（茶壶）温热。 2、添茶。将温杯后的水倒掉，杯（壶）中放入古树红茶茶叶。再倒入90~93度左右的温开水进行冲泡。 3、出汤。重复第二步骤，进行6次冲泡，无需。
滇红金螺在外形茶叶上的差别还是比较明显的，它是用做碧螺春的做形手法制作的，所以在揉捻程度上会比较重手一些，外观造型是像螺状的质感。 滇红金螺茶采摘单芽、一芽一叶、一芽二叶等的茶料，精制而成。 滇红金螺茶的茶叶比较细嫩，冲泡出来后。