滇红，独特而大众的选择，属于工夫茶的大叶型，其独特之处在于其肥壮的外表，金毛的外露，浓郁的香味和风味。茶条肥硕，汤色红亮，叶底红泛，香气浓郁。毫无疑问，味道很好。相关介绍如下。
滇红茶的口感
云南红茶芽尖金黄明亮，干茶麦芽糖味浓郁持久，色、香、味俱佳。冲泡后汤呈红色、黄色，富有麦芽糖味。饮用后口感香甜爽滑，清香醇厚，口感浓郁，属于云南红的上品。
云南红金丝被称为云南最好的云南红茶，俗称金丝结，又被称为小金螺，代表了云南红茶(云南红)的最高科技水平。云南红金芽是云南红茶的高端产品，由明代以前的云南大叶种单芽经传统工艺制成。它的外观是金色的，直直的，针状的，汤色是红色的，明亮的，它的香味是高的，它的韵是长的。
滇红茶的制作方式
云南红茶属于发酵茶，云南红茶的生产过程从采摘到成品茶需要两步：初级生产和精制。云南红茶以云南大叶茶树鲜叶为原料，整个过程基本都是人工操作，才有这种独特的产品优势。
云南红茶是由鲜茶叶经萎凋、揉捻、发酵、干燥而成。把刚从树上摘下来的新鲜嫩嫩的茶叶放在通风的竹帘上散发水分的过程叫萎凋。当水分流失到一定程度时，茶叶变得萎蔫，然后放入有棱骨的揉捻机中进行揉捻，使茶汁揉捻出来，茶叶变成条状。
揉搓好的茶叶放在木盘里，在合适的温度和湿度条件下，茶叶逐渐变红，散发出苹果的香味。这时候茶叶用烘干机烘干，可以揉成粉末的红茶就做成功了。这种茶因加工精细，耗时长，被称为功夫红茶；因为这种红茶是条形的，所以也叫红茶。
功夫红茶鲜叶经萎凋、揉捻或切段、发酵、干燥处理。
功夫红茶是以树的鲜叶为原料，经四个初级加工步骤制成的，即一芽二叶、一芽三叶、单叶同叶嫩度、对叶。
滇红茶的泡法