云南绿茶和云南红茶都是云南出产的名茶，但一个属于绿茶，一个属于红茶。两者差别很大。今天我们来看看。
滇绿茶与滇红茶的区别是：
一、加工工艺不同
滇红茶
云南红茶生产系统采用云南大叶种茶树的优良鲜叶，经萎凋、揉捻或揉捻、发酵、烘焙制成成品茶；然后加工成电红功夫茶，再揉捏切为电红碎茶。长期以来，以上过程都是手工操作。该工艺于1939年在凤庆、勐海县试制成功。
云南红工茶是以1芽、2叶、3叶的芽叶为原料，经采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥而成。滇红茶是由萎凋、揉捻、切段、发酵、干燥制成的。
滇绿茶
采摘鲜叶时，选择嫩的一芽二叶，经消毒、揉捻、干燥处理。由于高温消毒、及时揉捻、快速干燥，控制了酶的活性和多酚的氧化，防止了芽叶的发酵，保持了茶叶的绿色，形成了口感醇厚、香气持久、余味悠长、汤色黄绿的特点。
二、品质特征不同
滇红茶
它的外形有特定的规格，身骨厚重坚实，色泽均匀。冲泡后汤色鲜红色，金圈突出，香气清新，味浓刺激，叶底红而亮。加奶后仍有很浓的茶香，呈褐色、粉红色或姜黄色，特点是浓、浓、鲜。
滇绿茶
云南绿茶具有口感醇厚、香气持久、余味悠长、汤色黄绿的特点。
喝茶后，茶可以驱除人体皮肤毛孔中的热量，使人身心都感到神清气爽。所以在盛夏，口渴多汗的时候，可以喝一杯云南绿茶，生津止渴。