众所周知，云南是一个炎热的地方，云南也是一个可以生产大量茶叶的地方。其中，云南红茶是名茶。同时，每年都有很多人去云南红茶的发源地，所以他们想看看云南红茶是如何生产的，只有在云南红茶的发源地才能喝到最正宗的云南红茶。所以，我来告诉你云南红茶是什么茶。
滇红茶属于红茶
电红工夫茶是以一芽二至三叶的芽叶为原料，经采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥而成。滇红茶是由萎凋、揉捻、切段、发酵、干燥制成的。功夫茶是条茶，红碎茶是颗粒碎茶。
滇红茶主要产地
滇红主要产于云南省南部和西南部的保山、临沧、凤庆、西双版纳和德宏。1939年，云南中国茶叶贸易公司利用云南大叶种鲜叶，在云南凤庆、勐海两县成功地生产了功夫红茶，并在当时将其命名为云鸿。1940年，在香港华福公司的推荐下，更名为滇红。电红问世后，其产品以“造型优美、色泽鲜艳、香味浓郁、口感浓郁”赢得了市场的赞赏。
云南红茶主产区森林茂密，落叶和干草形成深厚的腐殖层，土壤肥沃。所以茶树高，芽形叶丰富，白毛浓密。即使长到5-6片叶子，它仍然是柔软而嫩的，它的茶含有中国茶中最高含量的多酚和生物碱。
滇红茶品质特征
1.形体紧实，肥硕厚重，毛发多且均匀，颜色黑色，略带红棕色；
2.茶汤红色明亮，有金环，香气高，味浓，刺激性强；
3.叶底厚而亮。云南红茶以其高香气和浓郁的风味而闻名。
4.很耐泡，可以泡一天不换茶。
滇红茶有些什么等级
1.超级滇红：超级滇红外形比较紧凑，比较胖。干茶的颜色是乌润金黄。煮出来的汤颜色鲜艳。闻一闻清香悠长，尝一尝鲜醇的茶汤。那就是超级云南红的独特魅力。