大麦茶是一种保健食品，它是用大麦代替茶叶油炸后浸泡在水中制成的。本品益胃生津，煎香后有祛湿作用，中医称之为香。平时饮食不规律的人容易损伤脾胃，导致内湿，影响脾胃功能，引起食欲不振、腹胀或恶心呕吐。相关介绍如下。
喝大麦茶的功效
1.防止喉咙痛生气大麦茶具有清热解渴、降气利尿、除温解毒等功能。可预防内火、咽喉肿痛、牙痛等疾病。吃烧烤的时候还可以喝大麦茶，可以消火解渴，益脾胃。
2、消除脾胃油腻，帮助消化
大麦茶具有养胃健脾、消脂助消化的作用，所以日常饮用不仅能消除油脂、助消化，还能改善面色蜡黄、体虚。
3、美容、瘦身、头发和皮肤
大麦茶可以溶解脂肪，对减肥有一定作用。同时，其自身的特点也有美白肤色和保持发质的功效，所以长期饮用对身体很有帮助。
大麦茶可以天天喝
。根据《本草纲目》，“大麦性甘平，具有消食胀、消食滞、宁胃止渴、消暑解暑、益气调中、宽胸大气、补虚自卑、强血管、益色、强五脏、减少粮食消耗的作用。”大麦茶含有人体所需的17种微量元素和19种以上氨基酸，富含维生素、不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，满足人们回归自然、追求健康的需求。
大麦茶的其他功效
家里有浴缸。可以把喝过的茶包放在浴缸里，也可以直接把茶倒进浴缸里。可以滴一些精油，比如玫瑰、薰衣草，根据个人需要，做一个全身美白SPA。隔夜大麦茶用来刷眉毛，眉毛会变粗。
大麦茶怎么泡才好喝
1.准备一个锅，放2升水左右。水开后，加入大麦茶。可以少放，喝淡茶，煮5-10分钟再喝。2.如果煮茶太麻烦，可以用热开水泡茶10-15分钟左右。
3.如果想喝冷饮，可以把大麦茶放在水壶或冰箱里，也有解暑止渴的作用。但注意不要喝太多冰，否则会损害肠胃功能。
大麦茶的选购技巧
1.看厚度真正优质的大麦茶，炒的适中，不太糊，看起来很干净，没有任何杂质。
2.触感
优质大麦茶的颗粒非常均匀饱满。可以拿几个在手里捏几下。如果你的手或手掌有颜色，中国十大名茶说明这种大麦茶可能是染色的，而不是质量最好的。
3.闻闻它的味道
优质大麦茶有淡淡的焦香味，香气非常自然清新，给人一种舒适的感觉，不浓郁，不刺鼻。还有一点需要注意的是，大麦茶的粒色是中黄色，不太深也不太浅。
4.看茶汤
冲泡大麦茶后，其茶汤会呈现出深沉透明的褐色。闻起来像浓烈的大麦茶，味道微甜但清纯不苦。
综上所述，大麦茶作为传统饮品，具有防暑降温的作用，热饮则具有助消化、去油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。长期饮用，能收到美容、减肥的效果。因此，大麦茶是一种纯天然、四季适宜、老少皆宜、可长期饮用的保健饮品。