黄茶是中国六大茶之一，与绿茶在特性上有一些相似之处。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。这种黄色是泡茶过程中闷堆黄的结果。黄茶分为三种：黄芽茶、黄小茶、黄大茶。那么如何鉴别正宗的黄茶为黄茶呢？
黄茶的鉴别方法：
1.从汤的颜色来看，黄茶最大的特点就是黄茶和黄汤。冲泡出来的黄茶汤色泽鲜亮、黄色，色泽清亮，无浑浊。
2.从外观上看：黄茶成品茶肥而直，厚而匀，露出茸毛，茶芽金黄而有光泽，叶完整而匀。
3.从汤的味道来看：黄茶口感醇厚清新，与其他茶在口感上有很大不同。喝了之后很容易和其他茶区别开来。
黄茶是中国六大茶之一，与绿茶在特性上有一些相似之处。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。这种黄色是泡茶过程中闷堆黄的结果。黄茶分为三种：黄芽茶、黄小茶、黄大茶。那么如何鉴别正宗的黄茶为黄茶呢？
黄茶的鉴别方法：
1.从汤的颜色来看，黄茶最大的特点就是黄茶和黄汤。冲泡出来的黄茶汤色泽鲜亮、黄色，色泽清亮，无浑浊。
2.从外观上看：黄茶成品茶肥而直，厚而匀，露出茸毛，茶芽金黄而有光泽，叶完整而匀。
3.从汤的味道来看：黄茶口感醇厚清新，与其他茶在口感上有很大不同。喝了之后很容易和其他茶区别开来。