有一次参加退休科的组织教育活动，途中在青龙山锦绣山庄休息。
这个地方位于四川省广元市旺苍县木门镇。
在别墅前，我看到了一个巨大的紫砂"茶壶’雕塑，上面有四个金色的大字"广元黄茶’，这让我对这个奇怪的地方和奇怪的茶产生了兴趣。
我们聚集在山庄的走廊里喝茶休息，山庄的主人为大家准备了一大壶广元黄茶。在给我们倒水泡茶的同时，他饶有兴趣地介绍了黄茶的优势、发展历程、种植规模和经济效益。他兴致勃勃地讲话，我们聚精会神地听。一边听，我一边专注的看着正在泡黄茶的玻璃罐。
准备冲泡广元黄茶
没泡过的黄茶，绿中带黄，绿中带黄，油光发亮。放入玻璃罐中，冲入沸水。芽尖被冲上水面，悬空竖立。下沉时像雪花一样落下，沉入杯底，看起来像出土的新鲜竹笋，又像刀剑。不一会儿，壶里的茶叶开始显示出她美妙的姿态，叶子卷曲，均匀展开，呈鲜黄色。过了一会儿，汤又黄又绿，清澈明亮，非常漂亮。
老板拿来一个纸杯，给大家倒了一杯。锅里的水是干的，开水倒进锅里。黄茶直立，上下跳跃，如在壶中起舞。再次冲泡架设后，汤色仍为杏黄清亮，滋味甘甜鲜爽，香气淡雅扑鼻。
我拿起纸杯，闻起来很纯。有一股烤玉米的味道。我觉得这种味道只有用独特的手法才能找到。入口即饮，既有绿茶的鲜度，又有闷黄产生的甜度。一杯下肚，喉甜绵长，香气转齿间，如清凉的山风，沁人心脾。
我喝绿茶和红茶很多年了，但是第一次喝黄茶。没想到她的品味这么美。于是我回味绿茶和红茶的味道，觉得这种黄茶和红茶绿茶不一样。就颜色而言，绿茶陈年后颜色会变黄，但颜色是黄色和深色；黄茶的干茶和冲泡的叶子都是黄色的。就口感而言，黄茶浓而不涩，醇香爽口，啜饮时喉腔感觉顺滑醇厚。
茶园
我起身走进茶园。茶树茂密，树叶郁郁葱葱。为什么茶会变成金黄色？为什么汤变成橘黄色，汤底变成谷黄色？手机百度说，黄茶的诞生其实是一个美丽的误会。
相传茶人在炒绿茶的过程中没有掌握得当，导致闷黄现象，造成汤黄、叶黄。本来，黄茶的诞生是由于一个不经意的失误，产生了一种新的茶叶。炒绿叶闷在锅里会变黄，炒绿茶也一样。杀青时少闷少抖，杀青后及时摊开堆厚可能会显得闷黄。但是茶的味道没有绿茶那么绿，而是又甜又甜，所以故意"黄’。
也可以说，黄茶是绿茶经过抑黄过程的产物。据报道，黄茶产量不高，是珍贵的茶。具有提神、消除疲劳、降脂、健脾和胃的功效。没想到不期而遇的爱上了黄茶。观其色尝其味，既有眼又有口，就像丰子恺说的，口味叫"次味’，眼视叫"高视’。我觉得，在视觉满足的情况下，是我们的口味。
汤色橙黄的广元黄茶
生长在米仓山的广元黄茶与传统黄茶完全不同，是绿茶风味与传统黄茶风格相结合的新一代黄茶。一般黄茶的三黄是干茶黄、汤黄、叶底黄，广元黄茶是"三黄三绿’:形金绿，滑匀；汤色黄绿色，清澈明亮；瓶子