绿源毛尖茶属于黄茶，产于湖北省远安县罗锅畿。绿源茶品质独特，香气浓郁，口感醇厚，被认为是湖北茶叶的最佳产品。
鹿苑毛尖茶是宋代湖北茶农创制的。外观为条纹环状(环脚)，露白毛，色泽金黄(略有鱼子酱气泡)，清香绵长，滋味醇厚甘甜，汤色黄而明亮，叶底淡黄色且均匀。绿源茶品质独特，香气浓郁，口感醇厚，被认为是湖北茶叶的最佳产品。早在清代乾隆时期，就被选为贡茶。
鹿苑多毛，呈条纹环状，白发外露，色泽金黄，香气悠长，滋味醇厚，汤色黄而亮，叶色均匀黄。清朝乾隆年间，被选为贡茶。清光绪九年(公元1883年)，高僧金田来到鹿苑寺，品茶诗，赞鹿苑茶为佳作。
历史发展
绿源毛尖茶属于黄茶，产于湖北省宜昌市远安县。远安县在古代属于周霞，唐代陆羽《茶经》记载了远安的茶叶生产。据县志记载，鹿苑茶是鹿苑曾思最开始(公元1225年)的侧载值，产量很小。当地村民看到茶叶的浓郁香味，争相引种，然后扩大种植到山前屋后，从而发展起来。现在绿源地区已经创造了一种黄茶绿源毛尖茶。
早在清代乾隆时期，就被选为贡茶。清光绪九年(公元1883年)，高僧金田来到鹿苑游览寺庙讲学，品茶诗，称赞鹿苑茶为佳作。正如诗中所说：“山精石液优越，一种清香满烟。既清心明目，又能助眠魔军。”