怎么做菊花粥？

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杭白菊如何制作

菊花茶的制作工艺分蒸青和晒青两种。杭白菊就是蒸青的，所以杭白菊没泡之前是一坨一坨的不好看。而贡菊就是晒青的，没泡前也是一朵一朵，卖相好看些。不过个人更喜欢蒸青的杭白菊，泡出来的卖相一点不比贡菊差，口感味道我喜欢。

杭白菊制作方法

杭菊根据颜色不同分为白菊和菊。两种杭菊的加工方法：杭白菊，摘取花序，蒸后晒干；杭菊烘干。贡菊的加工方法：摘取花序，烘干。 杭白菊内含菊甙、氨基酸、黄酮类。

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