蜂蜜柚子茶
先说说这茶的好处，从网上查的资料发现柚子营养价值很高，含有丰富蛋白质，糖类，有机酸，维生素A原，B1,B2,C,P和钙，磷，镁，钠等营养成分其中，每100克柚肉含维生素C57毫克，经梨高10倍。含钙519毫克，大大超过其它水果。中医认为，柚肉甘酸，性寒无毒，具有理气化痰，润肺清肠，补血健脾等功效。鲜柚肉含有类似胰岛素成分，有降血糖功效，有益于糖尿病，心血管病患者，能治食少，口淡，消化不良等症，常食有帮助消化，除痰止渴，理气散结作用。柚子制成茶剂，还具备美容的功效。再加上蜂蜜，更是通便，清火，养颜，排毒。我喝过商店里卖的柚子茶，酸甜可口。
1。富含维生素c的美容盛品，柚子的VC含量是柠檬的3倍。
2。高纤维质促进肠胃蠕动
3。保养喉咙，柚子茶可去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳。
还可以解酒毒哦，这点也很重要了呀~~
首先我们要准备制作的材料：
1、柚子；2、冰糖（柚子重量的1/5左右）；3、蜂蜜（柚子重量的一半左右）；4、清水少许
柚子：一只（连皮带瓤）
冰糖：100克（害怕发肥或有糖尿病者可采用低卡糖如：怡口健康代糖）
蜂蜜：250克（最好是选择槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐用桂花蜜）
玻璃瓶：可容纳1000cc的最好，用水煮沸5分钟消毒待用
好了，现在开始操作：
1、将柚子用清水和盐边洗边搓，再用热水泡一泡，这样做一是为了去除柚子表面的蜡质，现在的水果为了好看都穿着蜡呢，同时也是利用水温，让柚子皮的毛孔张开来。
2、然后将皮剥下来，切成丝，就像平时我们切的土豆丝一样。（我用的削土豆皮的那种削刀，把外面的黄色的皮削下来要越薄越好，削下一半就可以了，要是全加入会很苦的）电视上面教的是直接用刀在柚子上切片下来，这样会带下来好多白肉，厚度不好掌握，我是先将整个柚子皮分成四块剥下来，然后再用刀把白肉从皮上片下来，这样片出来的皮很薄也很好操作，切好丝后放在旁边待用。再将柚子肉剥出来分离成小块，不要皮和子。
3、处理完后将待用的皮以及果肉到入锅内，加入一纸杯的水开始煮（柚子本身水分很足，有些MM喜欢不放水也是可以的），煮的过程中加入冰糖，在前面所说的份量只是一个参考的数值，可以根据自己的喜好确定放多放少。水快干的时候要慢慢搅拌千万不要沾锅糊了，等柚子茶粘稠的时候就可以关火了。
先大火煮开，然后转小火，我煮了一个半小时，煮到粘稠那种，我不放心，中间偶尔的去搅抖了几下。
4，晾凉后加入蜂蜜盛到准备好的玻璃瓶中，密封后放在冰箱中冷藏，放的时间越久，味道越好喔。
5、待凉了一些以后，大约60度左右，把蜂蜜加入搅拌均（为了不破坏蜜蜂的营养）蜂蜜一定要用味道不是很浓烈的那种，最好要味道淡一些的~
6、装入可以密封的瓶子或者罐子里，放入冰箱内，三天后就可以开动了（这个容器一定洗净净呀，最好用热水清洗一下，感觉那水虽然有些烫，不过还可以下手的温度就好了，一定要把水控干，或者拿纸巾把水型干净）
这样,美味又营养的蜂蜜柚子茶就好啦!KFC里也有的!大家可以比较一下``味道基本一样!