柚子本身会有一点的酸味，所以，只要酸的不过分，就是正常的。
蜂蜜柚子茶做好了，没有及时放到冰箱里，有点酸了，还能喝吗？如果不能。
没事的，加点蜂蜜再腌一下，一定要放冰箱，不然会发酵变质的。 下面就向大家介绍一下制作过程 1、柚子在热水中浸泡约10分钟左右，柚子为了看上去美观通常都会在表皮封一层蜡，所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉，这样做是为了使表皮更加干净！。
我自己也做的，倒是没有遇到这样的问题。需要注意：1. 要使用真的蜂蜜，用那种假蜂蜜不但没有营养，而且口感不对。2. 柚子蜜做好后放入冰箱冷藏，至少三天后才可以食用，否则口感会比较苦。你觉得水酸，如果蜂蜜是真的话，我猜想可能的原因：1. 。