2006年，首批获得“英山云雾茶”集体商标使用许可证的企业：长冲茶场；红山镇乌云山茶场；雷店镇吉子山茶场；石镇胡家山茶场；温泉镇柳林河茶场；雷店镇天山茶场；杨柳镇东冲河茶场；英山绿屏茶叶有限公司；绿羽茶业有限公司；翻身湾茶业有限公司。
英山云雾茶和五峰毛尖哪个更好喝
英山描写云雾茶有句俗谚语“春茶苦，秋茶涩，秋茶好喝喝不得”。主要是描写品茶的味道，也包含药物残留的暗语。建议和谷雨之前的雨前茶，贵点但是绝对无农药残留，这个季节之后的茶，那就是喝农药埃
向客人敬茶是英山人待客的最基本礼节，敬茶，接茶有很多讲究。首先，茶具以小为敬，富人家有专们待客用的茶盅．不能备有茶盅的人家，最好要用小饭碗(英山称汤碗，但与现代的汤钵是两码事，汤碗比菜碗小)不能用菜碗。其次加水适中为敬，尤忌满碗。
书赠英山茶叶节武汉李尔重沃土英山灵气吼 灵芽秀如涵星斗 浮光灵液润枯肠 两腋清风习习扬啸声长空千万里 鲲鹏展翅逐天起 五洲览遍临桥山 鸿渐前行幻云烟山城茶节品鲜茗黄冈乔平意厚情深迎远客 山城茶节品鲜茗 搓条匀净泽光翠 入口香甜味道醇昔日。
绿茶：茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。 名贵品种有：龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西。
英山云雾茶起名于湖北大别山主峰天堂寨的“天堂”二字，因是高山和半高山茶场所产，品质具有明显的香高、味醇、耐冲泡的云雾山中茶的特色，故定名为英山云雾茶。
高山云雾茶是我国众多茶叶品种中的一种，具体来讲到底高山云雾茶属于什么茶可能不了解的人还是都比较没有概念的，其实它就是绿茶的一种。 不过，说到绿茶，个人觉得吧，还是毛尖茶口感更好些。特别是信阳的毛尖茶，味道口感更好些。建议你可以到。
快快快，很急！！！
湖北比较有名的茶叶包括采花毛尖、恩施玉露、英山云雾、邓村绿茶、鹤峰茶等等。 (1)采花毛尖:湖北名茶第一品牌,产于湖北省五峰土家族自治县西部的采花乡。