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金骏眉和信阳红有何区别?哪个好?

发布时间: 高吴 浏览

对于经常喜欢喝红茶的人来说,金骏眉和信阳红这两种茶叶估计是不会太陌生的。金骏眉在现代的名气不用多说,信阳红的发展势头也是特别的好。那么金骏眉和信阳红有何区别?哪个好呢?下面我们一起来认识看看。

【金骏眉和信阳红的区别】

1、创制时间 首先,金骏眉和信阳红的不同之处就是创制时间,也就是说茶叶的创制历史有多长了。那么金骏眉是2005年创制的。而信阳红比金骏眉更“年轻”,是于2009年创制的。

2、名气 其次,金骏眉和信阳红的不同之处就是名气,相信这个大家对此也比较心中有数。那么金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。至于信阳红,在全国两会上,一位来自福建的人大代表在品尝了“龙潭信阳红”之后,特别找到五云茶叶集团公司陈世强董事长说:“‘龙潭·信阳红’,果然是名不虚传,真的好口味,看来‘能与福建的金骏眉银骏眉相媲美’的说法确实不夸张啊!”

3、加工 再次,金骏眉和信阳红的不同之处就是加工,而加工方式自然会影响其品质。那么金骏眉之所以名贵,是因为全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。

而信阳红的加工方式也有属于它自身的独特之处,其从青叶进场到最后精制信阳红茶出品,一共要历经12道工序。前6道工序依次是青叶进场,保持茶叶通风,然后萎凋、揉捻、解块、发酵、烘干,经过这些工序,毛茶就生产出来了。后六道是精制工序,即抖筛、砌茶、平面圆筛、风选、拼堆、提香。

4、品质特征 从次,金骏眉和信阳红的不同之处就是品质特征,虽然同属红茶,但品质还是有差异的。那么金骏眉其外型细小而紧秀;颜色为金、黄、黑相间;金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整;开汤汤色金黄,水中带甜,甜里透香,杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。

而信阳红的品质特征也有属于它自身独特的魅力,其外形条索隽秀,色润,金、黄、黑相间;汤色清澈,有金圈;香气芬芳,丰富而饱满;滋味醇厚、清爽,板栗香与桂花香完美糅合的“信阳韵”显著,展现出了信阳茶区生态茶叶甘爽的特色。一口入喉,韵味悠长,如入清晨之莽莽茶山,感受信阳之大美山水!

5、功效 最后,金骏眉和信阳红的不同之处就是功效,其实基本上差不多,只是略有一点不同。那么金骏眉具有提神消疲、利尿、消炎杀菌、解毒等功效。而信阳红具有独特的保健功效,如消炎杀菌、解毒、提神消疲、利尿、生津清热等。总的来说,夏天饮红茶能止渴消暑,是极佳的运动饮料。

以上就是关于金骏眉和信阳红区别的介绍,综上所得,金骏眉和信阳红都是品质非常好的茶,就哪个好来说的话,金骏眉要相对较好。总之,还是根据个人喜欢去选择吧。

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