当前位置:茶沃网 > 红茶 > 锡兰红茶 > 锡兰红茶产地哪个国家

锡兰红茶产地哪个国家

发布时间: 茶叶定制 浏览

锡兰红茶产地哪个国家

锡兰红茶产于斯里兰卡,其茶园主要分布在六个不同的地区,包括UVA UVA、Uda Pusara UdaPussellawa、Nouara Elia Nuwara Eliya、Luhana Ruhuna、康迪康提、Dibula Dimbula等。由于各产地海拔、温度、湿度的差异,其成品茶也有自己的特点。

锡兰红茶产地哪个国家

锡兰红茶的起源和特点;

1.康提康提

中国茶,斯里兰卡茶业的发源地,橙红色,非常明亮,茶浓度适中。与奶味勾兑后,能形成适当的折中口感。

2.NuwaraEliya,Nuvallelia

高原茶是斯里兰卡红茶的最佳产地之一,常年气候温暖,色泽清亮,口感清香,适合清饮,优雅独特。

锡兰红茶产地哪个国家

3.Uwo Uva

高地茶,汤色橙黄明亮,面汤四周金色光圈,犹如加冕,味道最重,有薄荷的香味。

五花茶最受欢迎,口感醇厚,适合冲泡奶茶。

4.丁布拉,丁布拉

高地茶,汤色鲜红,口感清爽柔和,花香,涩味少,适合制作冰红茶,或加入薄荷等香料制作风味红茶。

锡兰红茶产地哪个国家

其他三个产区,乌达普塞拉瓦、鲁胡纳鲁胡纳、萨巴拉加姆瓦,口味比较重,适合饮用,不适合清饮。

斯里兰卡红茶因其多样化的口味越来越受到国际市场的青睐。到2015年,斯里兰卡已成为世界上最大的红茶生产国和出口国,每年向世界145个国家出口3.2亿公斤茶叶。

采摘优质新鲜袁烨,工厂称重,萎凋,揉捻,氧化,干燥,筛分等。形成茶独特的香气和风味。

锡兰红茶产地哪个国家

锡兰红茶加工工艺;

采摘:专业采茶员采摘新鲜茶叶,是保证茶叶丰富性和个性的关键。

萎凋:将采摘的茶叶拿到工厂,放入一个巨大的槽中,用热风扇动茶叶,降低水分。

揉捻:茶叶在揉捻机中揉捻,叶细胞分解,叶的化学成分混合。

氧化:茶叶在空气中被氧化/发酵,使茶叶中的茶多酚和单宁减少,产生茶黄素、茶红素等新成分,以及醇类、醛类、酮类、酯类等芳香物质。

干燥:通过干燥,茶叶发酵酶停止。

分级筛选:茶叶通过不同的筛子和筛孔大小,茶叶按等级分类。

欢迎分享,请注明出处。如果内容涉及任何第三方的合法权利,请及时联系客服。