鸭翅作为鸭身上的一种极受欢迎的美味食物，相信很多人都抵挡不了鸭翅的魅力，那么你知道鸭翅的功效与作用有哪些呢?一起了解一下。
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。它含有更多的维生素B和维生素E，能有效抵抗神经炎和各种炎症。鸭肉含有大量的烟酸，烟酸是人体内两种重要的辅酶成分之一，对心脏病患者有保护作用。
鸭翅寒、甜、咸，属脾、胃、肺、肾经。它能大大补充虚劳，养五脏之阴，清热虚劳，补血养胃，生津止渴，消除积螺，清热健脾，消水肿。用于治疗体虚乏力、病后虚弱、营养不良性水肿。
鸭翅的功效与作用
增强食欲
鸭翼脂肪含量适中，分布均匀。脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，熔点低，易于消化。它的美味可以增加食欲。
鸭翅也能防止衰老(图片取自照片网站)
清热凉血
鸭翅性凉，味甜，温中带温，清热降火。鸭翅具有清热凉血的功效，适用于阴虚血热的人群。
补血益气
适用于皮肤失去红润、手脚冰凉的人群
利水消肿
鸭翅具有利尿、补肾、强身的作用。经常吃鸭翅可以利尿消肿，对各种水肿，尤其是妊娠期水肿有很好的治疗效果。此外，慢性肾炎水肿患者经常吃鸭翅来保护肾脏。
预防衰老
鸭翅是一种具有护肤美容功效的食品。它能养阴达到美容的效果。此外，鸭翅富含维生素B和维生素E，可预防脚气和各种炎症，延缓衰老。富含烟酸的鸭翅能保护心脏病患者。
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