相信大家对于胡萝卜素都是不陌生了，很多食物当中都富含胡萝卜素，那么你知道胡萝卜素的功效与作用有哪些吗?一起了解一下。
胡萝卜素是维生素A的主要来源物质，主要以A、β和γ三种形式存在，其中β-胡萝卜素最为重要。食物来源主要是深色蔬菜和水果。它是最常见的维生素A补充剂。维生素A对人类视觉发育至关重要。如果身体缺乏维生素A，就会出现视力问题，甚至夜盲症。
胡萝卜素的功效与作用
1。保持皮肤粘膜层的完整性，防止皮肤干燥和粗糙；
2。视觉细胞中的感光物质；
3。促进生长发育，有效促进健康和细胞发育，预防先天不足。促进骨骼和牙齿的健康生长；
胡萝卜素的功效和功能还能防止皮肤干燥
4，并保持生殖功能；
5。维持和促进免疫功能。根据数据，胡萝卜可以预防和抑制肺癌。胡萝卜中含有的胡萝卜素进入人体后会转化为维生素A。每个胡萝卜分子可以转化为2个维生素A分子。
胡萝卜素是一种生理活性物质，可在动物体内转化为维生素A，可用于治疗夜盲症、干眼症和上皮角化病。它可以抑制免疫活性细胞的过度反应，抑制导致免疫抑制的过氧化物，维持膜的流动性，帮助维持免疫功能所必需的膜受体状态，并在免疫调节分子的释放中发挥作用。
通过上述机制，增强了淋巴细胞、巨蝎或NK细胞的抗肿瘤功能，特别是对肺癌、食道癌、鳞状细胞癌等具有明显的预防和改善作用，从而具有防癌、抗癌、抗衰老的作用，可用作制药行业的抗癌药物。由于其具有抗自由基的功能，对心血管疾病和其他慢性疾病有治疗作用。
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