在立冬，天气寒冷时，人们不仅注重保暖，而且更加注重强身健体和养生问题。那么，立冬吃什么来强身健体呢？哪些食物对补品有好处？接下来，让我们来看看饮食文化在这个问题上的表现。
立冬吃什么补身体板栗入冬后，天气越来越冷。一些抵抗力差或患有旧胃病的人可能会开始出现胃部不适和脾胃失调。板栗味温甘，入脾、胃、经，富含糖、膳食纤维、多种维生素、脂肪、淀粉和多种微量元素，具有健脾养胃、补肾强身、延年益寿的功效。因此，栗子是立冬补充的好食物。
羊肉“又冷又香”。初冬吃羊肉是南方许多地方的一种普遍习俗。据说吃了羊肉后，立冬会暖和一整个冬天。虽然这个说法有点夸张，但是在冬天吃羊肉确实有很多好处。羊肉味甘热，富含蛋白质、维生素B和矿物质，具有滋阴益气、补肾补血、温补虚损的功效。冬天吃羊肉可以促进血液循环，有助于改善手脚冰凉等症状，是冬天的好补充。
怀山药口感滑润、甘甜，营养丰富。具有健脾养胃、止咳润肺、补肾益精的功效。长期以来，它一直被人们视为物美价廉的补品。经常食用山药可以预防心血管疾病，帮助消化，保护胃粘膜，改善手脚的凉爽。此外，山药脂肪含量低，热量低，富含粗纤维，所以没有必要担心摄入过多造成的脂肪堆积。
白萝卜民间谚语“冬天吃萝卜，夏天吃生姜，不用医生处方”，这句话表明，冬天吃萝卜可以给人体带来许多好处，所以也被民间称为“小人参”。白萝卜又凉又甜，含水量高，味道甜。它是冬季补充水分的食物之一。同时，白萝卜富含膳食纤维、酶、维生素、淀粉和多种矿物质元素，具有生津止渴、润肠通便、健胃消食、止咳化痰的功效。冬天吃白萝卜也可以缓解因吃太多肉引起的上火症状。
甘薯冬季开始后是甘薯收获季节。甘薯营养丰富，含有蛋白质、糖、维生素和粗纤维。具有健脾和胃、益气补虚的功效。冬天，大鱼和肉的补充给肠胃带来一定的负担。此时吃一些红薯可以促进胃肠壁的蠕动，有助于清理肠道中过多的油脂，并起到调节胃肠功能的作用。
鸭肉和鸭肉也是冬季很好的补充材料。中医认为鸭肉凉、甜、咸，具有补虚补虚、养阴清热、健脾养胃、消除水肿的功效。它特别适合不能吃羊肉或容易上火的人。此外，鸭肉的蛋白质含量高于猪、牛、羊肉，但其饱和脂肪酸含量低于畜肉。同时，鸭肉脂肪分布均匀，大多是不饱和脂肪酸，这特别适合那些担心体内胆固醇过多的人。
对黑木耳抵抗力差的人在冬天特别容易手脚冰凉，而且也非常怕冷。这些人需要吃更多产热食物。除了肉类、牛肉、鸡蛋和其他肉类产品外，木耳的保鲜效果也不可低估。黑木耳蛋白质含量不低于动物性食品，铁含量高于动物性肝和瘦肉。因此，黑木耳也被称为“蔬菜的肉”。经常食用黑木耳可以清肠排毒、补血养颜